Eljött ez a pillanat is, hogy végre elmondhatom nektek: szakácskönyvet írok! Igen, én… lesz egy szakácskönyv a polcomon, meg a boltokban, aminek én vagyok a szerzője. 🙂 Évekkel ezelőtt kezdődött a dolog, először csak álmodozással, hogy egyszer jó lenne egy saját könyv. Csak álmodoztam róla, közben persze „keményen” blogoltam. Álmodoztam arról is, hogy ha egyszer csinálok egy könyvet, akkor azt jó lenne a Boook Kiadóval közösen készíteni, mert ők olyan csodaszép könyveket készítenek. Aztán egyre többen írtatok nekem üzeneteket, emaileket, hogy milyen jó lenne, ha lenne egy könyvem, mert szívesen főznétek abból. Kezdtem elhinni, hogy az álmodozásnak van értelme, másokat is érdekelne egy ilyen dolog. Aztán év elején elindult valami, amikor maga a Boook Kiadó keresett meg, hogy szívesen beszélgetnének velem… egy lehetséges jövőbeli könyvről! Velem! Nem is hittem el először, csak akkor, amikor tényleg leültünk beszélgetni (a néhány hetes Ákossal a mellkasomra kötve, akit közben meg is kellett szoptatnom 🙂 ). Aztán tavasszal elindult a tervezés és kora nyáron a tényleges munka.
Szakácskönyvet írni két kicsi gyerek mellett nem leányálom. Volt olyan, hogy Ákost állva szoptattam miközben a tűzhelyen lévő serpenyőben forgattam a palacsintákat. Tiszta stresszben voltam, hogy nem tudok haladni normálisan, ezért úgy döntöttünk, hogy a szüleimhez „költözünk” recept tesztelésre és könyvírásra. 6-8 kar (szüleim, öcsém, I., szomszéd nénik 🙂 ) foglalkozott néha a két fiúval, miközben én a konyhában tevékenykedtem vagy a gép előtt ültem és püföltem a billentyűzetet (két szoptatás között). Olyan is volt, hogy bealudtam a fiúkkal este altatáskor, majd éjfélkor riadtan ébredtem, hogy úristen, holnap várják tőlem az újra szerkesztett változatot. Szóval leültem a gép elé éjfélkor és dolgoztam hajnal 2-ig vagy 3-ig! És persze a munkálatok folynak a háttérben egészen addig, amíg a könyv meg nem jelenik!
És akkor a téma… miről is szól a szakácskönyvem… a kedvenc napszakom ételeiről, a reggelikről! VEGÁN REGGELIK lesznek benne, csakis olyanok, amelyektől jól fog indulni a napotok! 🙂 Könnyen, 5 perc alatt elkészíthető turmixoktól, a hétvégi ráérős palacsintákig, kencékig, meleg italokig, de lesz benne kiadós angol reggeli is, meg muffin, meg gofri, meg cukkini kenyér, meg zabkása, meg granola. Igyekeztem egy színes palettát összeállítani, hogy mi miket eszünk rohanós reggeleken, meg ráérős napokon, amikor a reggeli már inkább átmegy brunch-ba (breakfast + lunch = sem nem reggeli, sem nem ebéd, valahol a kettő között). Több mint 70 vegán recept (mindegyik saját fotóval!) kizárólag növényi alapanyagokból (zöldségek, gyümölcsök, gabonák, magvak) készítettek, jó néhány gluténmentes is! Pár recept megtalálható a blogomon, amelyek nagyon népszerűek voltak eddig is, jó néhányat átalakítottam és nagyon sok új recept is van a könyvben. Egy jó kis gyűjtemény, amely segít eligazodni a vegán reggelik útvesztőjében azoknak, akik vegetáriánusok, akik vegánok, de azoknak is, akik egyáltalán nem jártasak ezen konyhában, csak változtatni szeretnének és nem tudják hol kezdjék. Hát kezdjétek a reggeliknél! Ha csak ennyit változtattok a napi étkezésetekben már nagyon sokat tettetek az egészségetekért!
Hashtag, amit a könyvvel kapcsolatban használhattok a social media felületeken: #veganreggeliszakacskonyv, #zizireggeliszakacskonyv, #zizibreakfastcookbook.
Nagyon hálás vagyok a kiadónak, hogy láttak, látnak bennem fantáziát, hogy érdemes velem együtt dolgozni. Köszönöm a kiadó összes munkatársának a sok segítséget, a támogatást… kiemelném Széplaki Pétert a kiadó vezetőjét, Földi Hajnalkát a grafikust, B. Tier Noémit a szerkesztőt, Tóth Milánt a fotóst, Kapolka Ágnest a stylistot.
Külön köszönet
– a szüleimnek, öcsémnek, hogy bármikor ugrottak, ha segítség kellett és támogatnak mindenben
– I.-nek, aki egyébként Iván :), a szeretetéért, hogy fuvarozott mindenhova és elviselte a stresszes hisztiket 🙂
– Réka barátnőmnek, hogy vigyázott Ákosra a teljes fotózás alatt
– a Planetbionak és a Biorganiknak, akik elláttak alapanyagokkal a tesztelésre
– a Pipacs Pékségnek, hogy biztosítottak kenyeret a fotózáshoz
– és végül, de nem utolsósorban Ádámnak és Ákosnak, a kisfiaimnak, hogy elviselték, anya kicsit kevesebbet foglalkozott velük az elmúlt hónapokban. <3
A könyv a weboldalamon 20%-os kedvezménnyel, 3990 Ft-os áron megrendelhető az alábbi űrlap kitöltésével (a *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező)!!!
A sikeres megrendelésről pár percen belül emailben értesítelek, amelyben minden információ szerepelni fog a fizetés, a személyes átvétel és a szállítás módjáról.
csilla mondta
OMG!!!! Fantasztikus!!!!!!!! Gratulálok!
Zizi mondta
Köszönöm Csilla!
Tamás mondta
Ez nagyszerű, Gratulálok! Nem ismerem az összes receptedet, ezért kérdés, van egy ismerősöm, aki gluténérzékeny, s úgy tűnik, tápanyaghiánya van. Tudsz olyan változatos, tápanyagdús recepteket, pl: kenyér, ami segíthetne rajta? Köszönöm 🙂
Zizi mondta
Szia Tamás!
Nekem nem minden receptem gluténmentes sem itt a blogon, sem a könyvben. Vannak gluténmentes receptek, de mivel érzékeny nem vagyok, nem fókuszálok direktben erre. Ajánlom az ismerősöd figyelmébe Nóri barátnőm blogját (neki is jelent meg szakácskönyve júniusban): http://www.mindenmentes.hu/.
Szabó Jucus mondta
Szia Zizi!
Már nagyon várom a könyvedet, meg is rendeltem! És annyira szuper, hogy lesz! Bevallom kicsit irigykedek is! 😉
Orsi mondta
Szia Zizi, gratulálok!:)
Azt hiszem, ez a könyv igazán hiánypótló lesz – legalábbis nekem, úgyis mindig nehéz finom, tápláló és gyorsan elkészíthető reggeli recepteket találni, szóval örülök, hogy pont erről szól az első könyved (és reméljük, nem az utolsó:))
Zizi mondta
Remélem tetszeni fog a könyv! 🙂
Kata mondta
Zizi! Eloszor is gratulalok a konyvedhez! 🙂 Masodszor pedig erdeklodnek, hogy meddig lehet elorendelni? Tobbeket erdekelhet a barataim kozul, s praktikusan egyszerre adnank le a rendelest.
Zizi mondta
Egy darabig még tart! 😉 Rendeljetek minél előbb!
Noémi mondta
Hát úgy kellett ez nekem, mint a falat kenyér 🙂 Vagy jobban 🙂 Úgy örülök :))))
Zizi mondta
Köszönöm Noémi!
Boros Ildikó mondta
Gratulálok és nagyon várom! Ügyes vagy!
Zizi mondta
Köszönöm! <3
Linda mondta
Kedves Zizi!
Gratulálok és örvendek , hogy megjelenik a könyved!
Én is szeretnék majd egy példányt! Kolozsváron lakom, de valahogy megoldást találok , hogy hozzájuthassak a könyvhöz.
Linda
Zizi mondta
Szia Linda!
Köszönöm a kedves szavakat! Ha sehogyan sem jutsz dűlőre magyarországi címmel kapcsolatban, akkor írj nekem egy emailt (zizi@zizikalandjai.com) és megoldjuk valahogy, hogy megkapd a könyvet! 🙂
Nóra mondta
Linda,
én erdélyi vagyok, az autópályáig(azon megyünk tovább) el tudom szállítani a könyvedet, vmikor karácsony és szilveszter közt, ha az jó neked. Kérlek, adj meg elérhetőséget és privátban egyeztetjük a részleteket.
Nóra
Jordán Viktória mondta
Kedves Zizi,
most hozta a Posta a könyvedet!:-) Gyönyörű és igényes, tetszik a felosztás is. Gratulálok hozzá!:-)
Nagyon örülök ennek a könyvnek,és Nóriénak is. Nagypn becsüllek Benneteket azért, amit csináltok, és hogy megosztjátok velünk a tapasztalataitokat. Köszönjük szépen: Viktória
Zizi mondta
Kedves Viki!
Nagyon szépen köszönöm a visszajelzésedet, a kedves szavakat! Az ilyenek mindig erőt adnak, hogy érdemes folytatni! <3
Réka mondta
Szia!
Gratulálok a könyvhöz!
Nagyon várom, megrendeltem 🙂
Csak nem találom a visszaigazoló emailt.
Rendeljek újra, mert elrontottam?
Köszönöm!
Zizi mondta
Válaszoltam neked emailben, Réka!
Nóra mondta
Kedves Zizi,
gratulálok a könyvedhez, izgatottan várom, hogy belelapozhassak. Mivel a reggelik a gyenge pontom az egészséges táplálkozásban, így szívemből szóltál, vagyis írtál (sütöttél, főztél, kevertél, kavartál) 🙂
Majd jól telespamelem a postafiókodat az elkészített reggelik fotóival.
Köszönet érte!
Nóra