Következő vendégem Noémi, a Mandula Sarok blog szerzője (angolul is írja a blogját). Fantasztikus tehetségét a fotózáshoz mi sem bizonyítja jobban, mint, hogy Getty Images fotós lett. Képei tényleg nyálcsorgatóak, az ízlelőbimbóinknak nem hagynak nyugtot. Azonnal fogyasztani akarom, amit meglátok a képein (feltéve, ha vegetáriánus ételről van szó :)). Ne felejtsétek el, hogy még mindig…
Grillezett répás sajtos szendvics répazöld pestoval
„A tavaszi nagytakarítás nemcsak arról szól, hogy kiválogatjuk a dolgokat, majd megszabadulunk tőlük, hanem arról is, hogy ráébredj, ki is vagy és mások milyennek látnak. Esélyed van újraértelmezni önmagadat, hogy megváltoztasd az elvárásaidat és hogy emlékezz rá, sosincs túl késő visszatérni oda, aki voltál, vagy megcélozni azt, aki lenni szeretnél.„ – részlet Kyle, a rejtélyes…
Brokkoli pestos kagylótészta
Szeretem a céklát, a répát, a burgonyát, a paszternákot, a leveleskelt, de most már egy kicsit másra vágyom a zöldség palettából. Sóska, spenót már van a piacokon, ezeket fogyasztom is, de vágyom már spárgára, friss zöldborsóra, a gyümölcsökről ne is beszéljünk! Gondolom ezzel ti is így vagytok. Várjuk-várjuk a tavaszt, de olyan lassan érkezik… nem…
Céklakrémes penne pirított mákkal + a második hét cukor nélkül
A cukormentes kihívás második hete nagyon könnyen telt. Néha eszünkbe jut a csoki és az édesség, főleg akkor, ha valamilyen nyálcsorgató képet látunk, de nem sóvárgunk különösebben az édesség után. Ha egy sós étel után mégis édesre vágyunk, akkor néhány szem mazsolával orvosoljuk a problémát. Kiderült, hogy a sütést sem kell kizárni teljesen az életünkből,…
Sütőtökös feketebabos taco & quesadilla + az első hét cukor nélkül
Taco Fantasztikusak vagytok! Nem gondoltam volna, hogy ennyien beszálltok a cukormentes kihívásba! Nagyon sok emailt kaptam tele ötletekkel, élményekkel; sokan beszámoltok róla a saját blogotokon, kommenteltek itt a blogon és a Facebookon. Úgy érzem, ez a kis csapat erőt ad minden résztvevőnek, tudjátok, hogy nem vagytok egyedül. Viszonylag könnyen telt az első hét nálunk. Az…
2012 kedvencei
Összegyűjtöttem a 2012-es év hónapjainak kedvenceit. Ez nem jelenti azt, hogy statisztikailag ezek voltak a legnépszerűbb receptek, inkább azt, hogy számomra melyek voltak a legkedvesebbek vagy legfinomabbak. Az már világos, hogy ebben az évben az édességek taroltak és sokkal több édes recept került ki a blogomra. Noha sok sós ételt is főztem/sütöttem a konyhámban, valahogy…