Lilakáposzta saláta miso-tahini öntettel (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes idő
Gyorsan elkészülő, finom, csodaszép színű saláta.
Szerző: Zizi
Recept típusa: saláta
Konyha: vegán, gluténmentes
Adag/mennyiség: 4-6 főre
Hozzávalók
- ½ fej (kb. 400 g) lilakáposzta
- 2 szál újhagyma, felaprítva
- 1 kis darabka gyömbér, meghámozva
- 2 evőkanál frissen facsart narancslé
- 2 evőkanál fehér miso paszta
- 2 evőkanál tahini
- kb. 60 ml víz
Elkészítés
- Tegyük a robotgépbe a lilakáposztát néhány darabba vágva. Dolgoztassuk a robotgépet addig, amíg egészen kicsire aprítja. Borítsuk egy nagy tálba a felaprított káposztát és tegyük félre.
- Egy tálkába tegyük a tahinit, a narancslevet, a miso pasztát és reszeljük bele a gyömbért. Jól keverjük el. Lassan kezdjük hozzáönteni a vizet, hogy jól folyó öntetet kapjunk.
- Adjuk a felaprított újhagymát a káposztához, locsoljuk meg az öntettel és tálaljuk azonnal.
Recipe by Zizi kalandjai - Valódi ételek, valódi történetek at https://www.zizikalandjai.com/2017/11/lilakaposzta-salata-miso-tahini-ontettel-laktozmentes-glutenmentes-vegan.html