Augusztusban jártam Londonban a Food Blogger Connect-en (gasztroblogger konferencia) és természetesen jó pár gasztro programot beiktattam. Nem hagyhattam ki London leghíresebb piacát sem, a Borough Market-ot. Csak annyit, hogy csodálatos, gyönyörű, minden megkóstolható, jól szervezett mennyország. Ide mindenkinek el kell menni egyszer! Ha tehetném, mindennap kijárnék erre a piacra. Beszéljenek helyettem a képek (több sorozatban,…
Sült kápia paprikás fusilli
Imádom a sült kápia paprikát. Meglocsolom olívaolajjal és így teszem a sütőbe. A végén a paprika íze összekeveredik az olívaolajjal és jól ki lehet tunkolni ropogós kenyér darabokkal. Mennyei falatok, ne hagyjátok ki! Ezt a tésztát néhány hete főztem először. Találomra dobtam össze a hozzávalókat és nem akartam sokáig főzőcskézni. Salátára már nem volt időm,…
Vigyázz, kész, főzz! – 45. forduló
Krisztinek hála, nekem jutott az a megtisztelő feladat, hogy kijelölhetem a 45. Vigyázz, kész, főzz! témáját. Krisztitől szeptember 18-án kaptam meg a stafétát, szóval ültem egy darabig a téma kijelölésén. A témát nem volt nehéz kitalálni, viszont a kutatómunka egy kis időbe került, ugyanis egy excel táblába összegyűjtöttem az összes eddig VKF témáját, kiíróját linkkel együtt….
Céklás csokoládétorta (laktózmentes, vegán)
Ehhez a tortához ez a gyönyörű videó hozta meg az ihletet. Már régebben megtaláltam, de most jött el az ideje, hogy meg is süssem. Makinak is van egy szuper vegán céklatorta receptje, amit volt szerencsém megkóstolni. Szóval ebből a két receptből gyúrtam össze az én változatomat. Kétszer sütöttem már meg, első alkalommal nem éreztem a…
Indián nyár egy kertben + a nyertesek
Milyen szerencsések vagyunk az időjárással, ugye? Igazi indián nyarunk van ősszel. Ezt igyekeztem megörökíteni egy kerti fotósorozattal. Remélem tetszik nektek. Sokan jelentkeztetek a nyereményjátékra és örömmel, valamint meghatódottsággal olvastam a visszajelzéseiteket, hogy milyennek látjátok a blogomat, milyen recepteket szeretnétek látni a jövőben. Sokan szavaztatok az édességre és ennek különböző fajtáira: cukormentes, tojás nélküli, vegán, olasz,…
Tofu szendvics földimogyorószósszal
Már többször jeleztem, hogy a földimogyoró krém – alias peanut butter – a kedvenceim közé tartozik. Eddig mindig édes formában – keksz, krém – ettem. Itt volt az ideje a változtatásnak, hogy végre elkészítsem a méltán híres földimogyorószószt (sós változat). Szendvicsbe került, ezzel kentem meg a bagettet, tettem bele fokhagymán pirított tofut, csírát, szóval tápláló…