Ma reggelre lecsökkent a lakás hőmérséklete 29C fokra. Hurrá!!! Igen, hurrá. 33C fokhoz képest már ez is valami. Egyre többet fordulok meg újra a konyhában. Na a sütőt még nem kapcsoltam be, de főztem már vacsorát a héten és desszert is került az asztalra. Nem más, mint jégkrém. Egy nagyon egyszerű változat. Vizes alapú és ezen…
Sült sárgabarack citromos mascarpone krémmel
Pont majdnem egy éve tettem ki egy sárgabarackos bejegyzést… akkor galettet készítettem, amit már megsütöttem egy párszor más gyümölcsökkel is. Tuti bevált recept. Egy egyszerű és gyors receptet hoztam, amit 20 perc alatt össze lehet dobni és most a sárgabarack szezonjában kiváló lehet ebéd vagy vacsora után egy könnyű desszertnek.Valamiért eddig nem használtam sokszor a…
Marokkói gombás ragu kuszkusszal (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Mindig mosollyal gondolok vissza marokkói utazásunkra. Már az izgalmassá tette, ahogy elindultunk. Két hátizsák, két repülőjegy, egy Lonely Planet útikönyv és némi pénz. No meg az útiterv a fejünkben, hogy mit szeretnénk megnézni. De no szállásfoglalás, no előre váltott vonatjegyek, semmi. Kalandokban pedig aztán bőven volt részünk a 12 nap alatt. A Jebel Toubkal megmászása…
Sárgabarack smoothie
Road trip-ünk fantasztikus, még csak néhány napja indultunk el otthonról, de annyi programunk van, hogy úgy érezzük már 10 napja legalább úton vagyunk. A beszámolóval majd később jövök, most itt egy egyszerű, finom reggeli ital receptje. Imádom frissen, édesen az őszit és a sárgabarackot is. Mindig megszagolom őket vásárláskor, főleg az őszibarackot. Egy képzeletbeli, virágokkal…
Sárgabarackos galette
Sok külföldi gasztroblogon olvastam már a ‘galette’ szót. Tudtam, hogy valamilyen sütit jelenthet, de soha nem tudtam, hogy pontosan mit és hogy ennek a magyar nyelvben van-e egyáltalán megfelelő szó. Franciául magyarra fordítva, a szó a Google Translate szerint tortát jelent. A Wikipédia szerint a galette egy lapos, kerek, ropogós sütemény. Franciaország bizonyos részein nagy…
Török joghurtos sárgabarackos süti és a Mezítlábas Park
Egy barátnőm mesélt tavasszal a Mezítlábas Parkról. Már akkor tudtam, hogy reflexológusként nekem oda el kell mennem. 🙂 Igen, ez egy park, amin mezítláb kell végigmenni. 30 perc alatt végigjárható az ingyenes park, ami Tabajdon található Fejér megyében, Budapesttől 45 km-re. A fantasztikusan „masszírozó” séta eszünkbe juttatja gyerekkorunkat, amikor még sokat szaladgáltunk mezítláb. A park…