Fincsi rakottkrumplit csináltam ma ebédre néhány nem megszokott összetevővel! Nagyon jól sikerült, a kép is tanúsítja… 🙂
Rakott krumpli
Hozzávalók 2 főre:
– 4 közepes méretű krumpli
– 1 fej lilahagyma
– fél cukkini
– gabonakolbász
– tejföl
– sajt
– só, bors
– vaj
Nem főztem meg előre semmit. Kivajaztam egy kis kerek sütőedényt, a krumplit, cukkinit, hagymát vékony karikákra vágtam. A rétegek: krumpli, cukkini, só, bors, hagyma, gabonakolbász, tejföl, majd ismétlés. A tetejére sajtot reszeltem. Öntöttem alá egy kis vizet, hogy a krumpli könnyebben átsüljön. Alufóliával a tetején sütöttem kb. 25-30 percig 200 fokon. Majd levettem az alufóliát és hagytam, hogy a sajt néhány perc alatt rápiruljon.
Jó étvágyat!
Vélemény, hozzászólás?