Dr. T. Colin Campbell „Kína-tanulmány” című könyvével néhány éve találkoztam… akkor az angol nyelvű blogokon és oldalakon ódákat zengtek róla. Éppen rászántam magam, hogy megrendeljem angolul, amikor végre a Park Könyvkiadó kiadta magyarul. Megvettem és azonnal elkezdtem olvasni. Letehetetlen könyv, de nagy terjedelme miatt persze csak több részletben tudtam elolvasni. Ez tényleg az egészséges életmód, a vegetáriánus és vegán étrend iránt érdeklődők bibliája, ezenkívül számtalan táplálkozással kapcsolatos tévhitet és mítoszt oszlat el. Nagyon sokat lehet belőle tanulni és megdöbbentő felismerésekre lehet szert tenni. Kötelező olvasmánynak kiáltom ki, tényleg alapmű.
És, hogy minderről miért írok? Mert ezen bestseller szerzője Dr. T. Colin Campbell Magyarországra jön 2016 május 26-án! Több mint 40 éve Dr. Campbell áll a táplálkozás tudományos kutatásainak vezető posztján. Emeritus professzor a Cornell Egyetemen az Egyesült Államokban, többek között az említett könyv, a „Kína-tanulmány” világbestseller szerzője, amelyet az egészség témájában az elmúlt 100 év legfontosabb könyvének tartanak. Dr. Campbell szakértelme és tudományos érdekei magukban foglalják a táplálkozás és a betegségek közötti kapcsolatokat, különösen a rákot okozó összefüggéseket. Legfőképp a tápláltsági állapotra és a hosszú távú egészségre összpontosított. Campbell meglepően egy biofarmon kezdte az életét, de ma már széles körben ismert az állati eredetű fehérje fogyasztása és a betegségek összefüggése kutatása által. A „Kína-tanulmány” (2005) kiadása óta Dr. Campbell több mint 600 előadást tartott az Egyesült Államokban és külföldön egyaránt. Magyarországi előadását a cseh és szlovák Bio&Life folyóirat kiadója szervezi. Budapesten kívül május 24-én Bécsben, május 28-án Poznanban és május 29-én Prágában tart még Dr. Campbell előadásokat.
Időpont: 2016. május 26.
Helyszín: Általános Vállalkozási Főiskola, 1118 Budapest, Villányi út 13.
Az előadás szakszerű fordítása magyar nyelvre biztosított. A budapesti előadás részleteiről (program, regisztráció, szervezők, stb.) itt olvashattok. Az esemény Facebook oldala pedig itt található.
silvanus mondta
Kihagyhatatlan könyv. Orvosoknak, életmód tanácsadóknak kötelező. Mindenkinek ajánlott.
lakizsuzska mondta
A Kína tanulmány című könyv hatására tavaly január 1-jén családilag belekezdtünk egy 6 hónapos, szigorúan vegán kúrába kísérleti jelleggel. Folyamatosan figyeltük a közérzetünket, a vérképünket, egészségi állapotunkat. Az eredményeket illetően elég annyit mondanom, hogy megmaradtunk vegának, sőt, leginkább vegánnak, ami a gyakorlatban annyit tesz, hogy ritkán megeszünk olyan péksütit, sütit amiben lehet tojás, esetleg vaj, még ritkábban pár deka sajtot. Egyelőre remekül vagyunk 🙂
Zizi mondta
Gratulálok Zsuzska! Fantasztikusak vagytok! ❤️
Ági mondta
Képzeld Zita, teljesen le vagyok döbbenve, most olvasom a jegyrendelésemre a választ, hogy a bécsi elöadást lehet, hogy lemondják, mert annyira kevés az érdeklödö. Nem is jutok szóhoz, hogy itt Ausztriában, ahol azért már van kultúrája a vegetáriánus-vegán étkezésnek/életmódnak ennyire érdektelenek az emberek. Vagy ennyire nem lett jól meghirdetve, én is csak valami véletlen folytán akadtam rá a neten. Akkor lehet, hogy mégis Pest lesz belöle. Te ott leszel?
Üdv, Ági
Zizi mondta
Tervezem, hogy megyek a budapesti előadásra!