Egyszerű, de nagyszerű étel! Szezámmagos tepsis krumpli sült zöldségekkel Hozzávalók 2 főre: – 4 db krumpli héjastul – 2 kisebb cékla – 2 fej lilahagyma – 5-6 gerezd fokhagyma – olívaolaj, só, bors – 1 rozmaring ág (vagy szárított rozmaring) – szezámmag – friss petrezselyem Tepsibe teszem a felkockázott krumplit és céklát, olívaolajjal meglocsolom, sóval,…
A Kert
Amikor 7 éves voltam a szüleim úgy döntöttek, hogy vesznek egy hétvégi homokföldes kiskertet Szegedtől 15 km-re Sándorfalván. A kertben a mai napig nem áll ház, csak egy kis kunyhó, amelyben a szerszámokat tartjuk. Funkciója alapján olyan igazi kis hobbi kert. Tavasztól őszig minden hétvégén vagy második hétvégén egy napot biztos a kertben töltöttünk. Az…
Rakott krumpli újítva
Fincsi rakottkrumplit csináltam ma ebédre néhány nem megszokott összetevővel! Nagyon jól sikerült, a kép is tanúsítja… 🙂 Rakott krumpli Hozzávalók 2 főre: – 4 közepes méretű krumpli – 1 fej lilahagyma – fél cukkini – gabonakolbász – tejföl – sajt – só, bors – vaj Nem főztem meg előre semmit. Kivajaztam egy kis kerek sütőedényt,…
Mogyorós-meggyes csók
Tegnap délután valami fincsi, gyorsan elkészíthető sütire vágytam… amihez minden hozzávaló megvan itthon. Eszembe jutott egy régebben elkészített mogyorós csók nevű süti anyukámtól, meg Stahl Judit weblapján kutakodtam egy kicsit és ez lett belőle… Mogyorós-meggyes csók Hozzávalók: – 150-200 g teljeskiörlésű tönkölyliszt – 50-100 g fehér tönkölyliszt – 60-80 g vaj – 3 kis marék…
Lecsós bulgur
Ez az első receptem itt a blogon! 🙂 Az eredeti recept Nóritól származik (Köszi Nóri! :)), azonban én egy kicsit módosítottam rajta, meg eleve kisebb mennyiséget csináltam. Lecsós bulgur Hozzávalók: – 1 fej vöröshagyma – 4-5 kisebb gerezd fokhagyma – 1 kisebb patisszon – 1 kisebb cukkini – 1 nagyobb zöldpaprika – 2-3 fej paradicsom…
A bécsi blökik környezettudatosabbak?
Ma egy rövid időre Bécsben jártam és az alábbi lehetőséget láttam arra, hogy ők hogyan tüntetik el azt a bizonyos kutyakakit… Egy oszlopra szerelt kis ládikába nylon zacskókat tesznek, melyből minden kutyatulajdonos, gazdi húz egy-egy darabot, beleteszi a végterméket és kidobja a szemetesbe. Rácsodálkozásom után épp jött egy közterület fenntartó alkalmazott, aki pótolta a zacskókat….
