Párizsba indulásunk előtt egy nappal késő este készült el ez a mennyei torta I. születésnapjára. Tavaly gyömbéres répatortát sütöttem neki. Nagyon tuti receptet találtam hozzá, így azóta már hagyománnyá vált nálunk a jépatojta. Azt hiszem ez a kesudiós torta is hagyomány lesz… I. imádta és nem bírt betelni vele (én se!). Kezdődött az egész azzal,…
Kakaós-banános muffin fekete szezámmaggal
Hasonló muffint készítettem már korábban is, akkor és most is Béa-tól jött az ötlet. Szeretek banánt használni muffinokhoz, mert azzal az édesítés egy része természetesen meg van oldva, a muffin pedig puha és omlós lesz. Persze jó érett banánok szükségesek hozzá. Könnyű elkészíteni, reggelire és délutáni kávézáshoz, teázáshoz is kiváló. Kakaós-banános muffin fekete szezámmaggal Hozzávalók:…
Földimogyoróvajas-csokoládés zabkeksz (laktózmentes, vegán)
Mogyoróvaj láz tovább él… szuper könnyű és gyors recept, ráadásul még sütni sem kell! Ez egy olyan másfajta eljárással készülő kekszi-mekszi. 🙂 Nagyon bejött, szóval máskor is csinálni fogom. Ebből az adagból nekem 18 db kekszem lett. Vegán mogyoróvajas-csokoládés zabkeksz Hozzávalók: – 1/2 bögre földimogyoróvaj (sima vagy ropogós, mindegy) – 2 bögre zabpehely – 1/2…
Csokoládés-cukkinis cupcake mogyoróvaj krémmel
Mondtam már, hogy imádom a cupcake-ket… új felfedezéseim közé tartoznak. Múlt hétvégén egy új változat készült a konyhában és elég gyorsan elfogyott. A cukkini miatt nagyon könnyű a tésztája, a krém pedig könnyű, habos, sós és édes egyszerre, mogyoróvajas. Imádom! Nektek melyik a kedvenc cupcake-tek? Csokoládés-cukkinis cupcake mogyoróvaj krémmel Hozzávalók: Muffinhoz: – 1 bögre hámozott,…
Karácsonyra hangolódás 3: Földimogyoróvajas keksz (laktózmentes, vegán)
Ezt a receptet a Makifood Főzőiskola oktatójától Chef Makitól tanultam. Kuktáskodásaim során lehetőségem van Maki szuper finom és egészséges, vegetáriánus, vegán receptjeit is megismernem. Azt hiszem, ezt a kekszet először a januári nyílt napjukon kóstoltam… már akkor lenyűgözött. Aztán kiderült, hogy vegán (ez nem jelenti azt, hogy margarin van benne!) és nagyon egyszerű elkészíteni. Feltétlen…
Földimogyoróvajas csokis keksz
Egyik este kívántam az édességet… olyan formában, ami számomra már a bűnözés kategória… már, ami a cukor mennyiségét illeti. Kedves barátomhoz, az Internethez fordultam és Joy weblapján találtam egy mogyoróvajas csokis keksz receptet. Már csak azért is lett szimpatikus, mert a hűtőben árválkodott egy fél üveg mogyoróvaj jó ideje, amivel nem tudtam mit kezdeni. Hát,…
