Néhány fej céklám volt a hűtőben, amikből szerettem volna valami finomat készíteni, viszonylag egyszerűen. Társítottam a bordó színű céklákhoz színben passzoló hagymát, egy kis spenótot – ami már szintén elkészítésre várt a hűtőben -, maradék kecskesajtot és voiláááááááá. Született egy jó kis szendvics! Sült céklás, kecskesajtos szendvics Hozzávalók: – 3 db közepes cékla – 300…
Róka- és laskagombával töltött tök
A hűtőmben sorban állnak a cukkinik, patisszonok, tökök, amiket édesapám termelt a hobbi kertjében. A tökhöz új receptet kerestem, hogy ne mindig főzelék készüljön belőle. Ez a töltött változat nagyon finom lett. Róka és laskagombával töltött tök Hozzávalók: – 1 db kisebb méretű tök (kb. 25 cm hosszú) – 100 g rókagomba – 150 g…
Spagetti mézes sült sárga paradicsommal
A Lehel piacon lehet kapni sárga paradicsomot. Egy ideje árulja már a férfi, többször vásároltam nála. Nagyon finom és olcsóbb a piros paradicsomnál, 380 Ft kilója. Gondoltam, hogy érdekes lenne sárga paradicsomból paradicsomszószos spagettit készíteni. A szószt azonban tovább gondoltam és sütőben készítettem el. Spagetti mézes sült sárga paradicsommal Hozzávalók: – 400 g sárga paradicsom…
Citromkrémes penne pirított cukkini kockákkal
Az utóbbi időszak legfinomabb ételét készítettem el néhány napja. Azt hiszem, ez a tésztás étel egy étteremben is megállná a helyét… tényleg. A citromot amúgy is imádom minden formában. Ránézek egyre és melegség tölt el a csodálatos sárga színét látva. Hát nem fantasztikus teremtménye a citrom ennek a bolygónak? A receptet Ree Drummond weblapján találtam,…
Paradicsomos mozzarella saláta
Roppant egyszerű saláta nyári friss alapanyagokból: lédús édes paradicsomból, újhagymából, ízletes bazsalikom levelekkel, mozzarellával, ropogós baguette-tel. Egy pohár könnyű fehérborral mennyei igazán. (A sárga paradicsomot a Lehel piacon tudtam beszerezni.) Paradicsomos mozzarella saláta Hozzávalók: – 3 db közepes sárga paradicsom – 3 db közepes piros paradicsom – 1 szál lila újhagyma – 1 db mozzarella…
Padlizsán saláta török joghurtos öntettel
Az igazság az, hogy a melegben nekem is nehezebben megy a főzés. Nem tudom rávenni magam, hogy órákat keverjek, süssek, főzzek az amúgy is felmelegedett lakásunkban. Az elmúlt napokban zöldségeket ettünk ropogós héjú kenyérrel és egyszerű salátákat, mint a tzatziki és az alábbi padlizsán saláta. Igaz, ehhez be kellet kapcsolni a sütőt, de csak rövid…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- Következő oldal »