Az egész úgy kezdődött, hogy pár hónapja kaptam a nagy Ámerikából egy üveg cashew butter-t, vagyis kesudióvajat, vagy nevezzük kesudiókrémnek. Ilyet… és akkor elvesztem… Ráadásul mindez Ádi születése után történt, amikor szükségem volt természetes tejserkentőkre… és hát többek között a kesudió az ilyen. Igyekszem tartani a délelőtt csak gyümölcsöt eszem dolgot, de amióta szoptatok ez…
Epres hajdinapalacsinta (laktózmentes, vegán)
A hajdinapalacsintára Vikinél találtam rá. Ő kísérletezget mostanában a hajdinaliszttel. Twitteren külföldi bloggerektől is megtudtam, hogy szívesen használják ezt a lisztet diós-mogyorós íze és értékes beltartalma miatt. A hajdina rosttartalma más gabonákhoz képest igen magas, ezenkívül magnézium és kálcium tartalma is. Gazdag vasban, rézben, cinkben; cukorbetegek és gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Japánban hajdinalisztből búzaliszttel keverve készítik…
Lisztmentes banános-áfonyás kókuszpalacsinta
Újabb palacsinta recept. Vasárnap reggelire készült. Ez most nem egy vegán változat, viszont glutén-, laktóz- és cukormentes. Csak néhány alapanyag kell hozzá, gyorsan kész van és nagyon-nagyon finom. Közeledik a húsvét, amikor jobban ráérünk egy-egy reggelen, szóval érdemes kipróbálni. Lisztmentes banános-áfonyás kókuszpalacsinta Hozzávalók 2 főre: – 1,5 érett banán, meghámozva, villával összetörve – 3/4 bögre…
Citromos-mákos palacsinta (laktózmentes, vegán)
A múltkori vegán mogyorós-vaníliás palacsinta sikerén felbuzdulva, ma reggel csináltam egy másik változatot. A citrom-mák páros ősidők óta jól megvannak egymással…. ebben a palacsintában is remekül szerepelnek. Vegán citromos-mákos palacsinta Hozzávalók 8 db-hoz: – 1 és 1/4 bögre tönköly fehérliszt és teljeskiörlésű tönkölyliszt vegyesen – 3 evőkanál darált mandula – 1 evőkanál mák (nyersen) –…
Törökmogyorós-vaníliás palacsinta (laktózmentes, vegán)
Csináltam már néhány amerikai pufók palacsintát és a tejet lecseréltem már valamilyen növényi tejre korábban is, de a tojást soha nem hagytam ki belőle. Aztán rátaláltam az Alkaline Sisters blogjára, ahol belefutottam egy vegán palacsinta receptbe. Kommenteken keresztül szóba is elegyedtem Julie-val, a cikk írójával, aztán emailben folytattuk… kiderült ugyanis, hogy az édesapja magyar volt,…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 3
- 4
- 5
