Betemette a fővárost a hó!!! Csodaszép fehér ruhát öltöttek a házak, a fák, az autók, a természet. Öröm ilyenkor a ropogós hóban sétálni. Gyerekkorom óta a havazásban legjobban a nagy hópelyheket szeretem és amikor ropog a lábam alatt a sártól elszíneződött fahéj színű hó! 🙂 Ebben a hideg, havas időben jó, ha valami emlékeztet a…
Kakaós, mogyorós és banános muffin
Ezt a receptet a kedvenc külföldi food blogomon találtam, Béa-én. Imádom a blogját már csak a képei miatt is. Borús, hideg időben a színes képei szívderítőek, melengetőek! Szóval megsütöttem a muffint (a liszt összetételén változtattam csak) és valami mennyei lett. A banántól egy kicsit “nedves” a belseje, így puha és omlós marad még másnap is,…
Kukorica krémleves
Íme a kukorica krémleves receptje, amit Jucival Bécsben készítettünk. Életünk első kukorica krémlevese volt a mexikói vacsora estre. Nagyon egyszerű elkészíteni, kb. 30 perc alatt meg is van. Kukorica krémleves Hozzávalók: – 200-250 g kukorica (mivel friss nem volt, fagyasztottból készült) – 1 kis fej vöröshagyma – 1 gerezd fokhagyma – 1 bio zöldségleves kocka…
Citruskoktél télire
Ezt a vitaminbombát isszuk mostanában majdnem minden reggel. Gyorsan elkészíthető és finom is. Ha nem sárga, hanem piros grapefruitot veszünk hozzá, akkor csodaszép világos rózsaszínű lesz a koktélunk! 🙂 Citruskoktél Hozzávalók 2 főre: – 1 db nagyobb grapefruit – 1 db citrom – 1 kis darabka gyömbér – 1,5 dl víz – 2 teáskanál méz…
Zöldséges bulgur
Imádom a bulgurt! Jöhet minden mennyiségben és az elkészítése is gyors és egyszerű. Nem is emlékszem, mikor volt az első találkozásom vele… talán az életmód tábornapon, Marikánál. A bulgur tört búza, nálunk török rizsnek is nevezik. Az éretlen vagy a meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik. A rizst és a burgonyát kiváltó gabona…
Sütőtök krémleves
Tavaly ősszel készítettem először sütőtök krémlevest. Emlékszem, szörföztem a neten, hogy találjak egy jó receptet. Hát ez, AZ! Ha jól emlékszem, a recept Chili és Vaníliától származik (egy pár dolgot módosítottam rajta – bár nem vagyok vegán, teljesen növényi étrenden élő, de számukra is elkészíthető ez a leves). Érdemes kipróbálni… Narancsos színével és ízével felmelegíti…
