A világ legegyszerűbb pizzája (laktózmentes, vegán)
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes idő
Gyerekekkel együtt készíthető pizza, könnyen, gyorsan, egyszerűen.
Szerző: Zizi
Recept típusa: pizza
Konyha: vegán
Adag/mennyiség: 4 főre
Hozzávalók
Pizzához:
350 g simaliszt vagy tönköly fehérliszt
250 g vegán joghurt
4 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
Paradicsomszószhoz:
1 konzerv hámozott paradicsom
2 gerezd fokhagyma
só, bors
friss bazsalikom vagy oregáno
olívaolaj
Feltéthez:
vegán sajt
gomba
Elkészítés
Pizza:
Tegyük egy tálba a lisztet, a sütőporral és sóval. Keverjük el, majd adjuk hozzá a joghurtot és gyúrjunk fényes labdát belőle. Tegyük félre, amíg a szószt elkészítjük.
Paradicsomszósz:
Tegyünk egy lábasba egy evőkanál olívaolajat. Dobjuk rá a felaprított fokhagymát. Főzzük egy percig, majd adjuk hozzá a hámozott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük bazsalikommal és/vagy oregánoval. Ha egészben vannak a paradicsomok, akkor krumplinyomóval nyomkodjuk szét. Tegyünk rá fedőt és főzzük 5-8 percig.
Összeállítás:
Melegítsük elő a sütőt 300C fokra. A pizzatésztát vágjuk 8 egyenlő részre. Nyújtsuk ki mindegyiket, tegyük tepsire és kanalazzunk rá a paradicsomszószból. Szórjuk meg reszelt sajttal és tegyünk rá zöldséget. Toljuk a sütőbe és süssük kb. 7-10 percig, amíg jól átsül. Tálaljuk azonnal.
Recipe by Zizi kalandjai - Valódi ételek, valódi történetek at https://www.zizikalandjai.com/2020/09/a-vilag-legegyszerubb-pizzaja-laktozmentes-vegan.html