Csicseriborsó pástétom (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
 
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Csicseriborsó pástétom, jól mutat szendvicsekben, de salátalevélbe tálalva is kisebb falatoknak.
Szerző:
Recept típusa: kenyér kence
Konyha: vegán
Adag/mennyiség: 4-6 főre
Hozzávalók
  • 500 g főtt csicseriborsó
  • 60 g vegán majonéz
  • 2 szál zellerszár, felaprítva
  • 1 fej lilahagyma, felaprítva
  • 1 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • ½ citrom kifacsart leve
  • 1 tk mustár
  • kevés petrezselyem, felaprítva
  • só
Elkészítés
  1. Tegyük egy tálba a főtt csicseriborsót és villával törjük pépesre (nem baj, ha maradnak benne egész szemek).
  2. Adjuk hozzá a meghámozott, felaprított lilahagymát és fokhagymát. Keverjük el, majd mehet bele a zellerszár, a petrezselyem, a majonéz, a mustár, a citromlé és a só.
  3. Jól keverjük el, tegyük lezárt dobozban hűtőbe a tálalásig.
Recipe by Zizi kalandjai - Valódi ételek, valódi történetek at https://www.zizikalandjai.com/2020/11/csicseriborso-pastetom-laktozmentes-glutenmentes-vegan.html