Immunerősítés természetesen: Immun bomba tonik (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
 
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Egy igazi immunerősítő ital tele minden földi jóval.
Szerző:
Recept típusa: ital
Konyha: vegán, gluténmentes
Adag/mennyiség: 1 adag
Hozzávalók
  • 3 közepes lilahagyma, meghámozva, felszeletelve
  • 1 fej fokhagyma, gerezdjeire szedve, meghámozva, felszeletelve
  • 2 db bio narancs, felszeletelve
  • 2 db bio citrom, felszeletelve
  • kb. 5 cm-es friss gyömbér darab, meghámozva, felszeletelve
  • kb. 5 cm-es friss kurkuma darab, meghámozva, felszeletelve
  • kb. 8-10 cm-es friss torma darab, meghámozva, felszeletelve
  • 2 ág friss rozmaring
  • 1 teáskanál őrölt feketebors
  • csipet só
  • bio almaecet
Elkészítés
  1. A kimosott, kifertőtlenített üvegbe kezdjük el belerakni a hozzávalókat, egymás tetejére, jól lenyomkodva: felszeletelt lilahagyma, fokhagyma, gyömbér, kurkuma, torma, citrom, narancs. Lehet váltakozva is tenni.
  2. A rozmaring ágakat is nyomkodjuk bele.
  3. Szórjuk a tetejére a sót, a borsot és öntsük fel annyi almaecettel, amennyi ellepi.
  4. Zárjuk rá a fedőt és tegyük sötét, hűvös, száraz helyre.
  5. Néhány naponta ellenőrizzük, hogy van-e elég almaecet benne. Ha egy kicsit kikandikál a tetején levő réteg (pl. narancs), akkor öntsünk még rá almaecetet. Mindig minden legyen folyadék alatt.
  6. Érleljük 2-3-4 hétig, utána szűrjük le, töltsük üvegbe és tartsuk a hűtőben. Fogyassz
Jegyzetek
Ez a mennyiség egy 1700 ml-es üveghez lett kimérve.
Recipe by Zizi kalandjai - Valódi ételek, valódi történetek at https://www.zizikalandjai.com/2022/01/immunerosites-termeszetesen-immun-bomba-tonik-laktozmentes-glutenmentes-vegan.html