Kókuszjoghurt (laktózmentes, gluténmentes, vegán) + Smartchef szakács robot készülék
 
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Nagyon finom, krémes, folyékony állagú, enyhén kókusz ízű, vegán joghurt!
Szerző:
Recept típusa: reggeli, joghurt, ital
Konyha: vegán, gluténmentes
Adag/mennyiség: 1 liter
Hozzávalók
Elkészítés
  1. Öntsünk minden hozzávalót a Smartchef edényébe.
  2. Válasszuk ki a "joghurt" (YOGHURT) programot, majd a START gombot megnyomva, indítsuk el a programot. A készülék tetejét végig tartsuk lecsukva.
  3. Ez a program 8 órán át keresztül készíti a joghurtot 39C fokon.
  4. Ha a joghurt elkészült, töltsük át egy üvegbe. Hűtőben tartva egy hétig eláll.
Jegyzetek
Aroy-D márkájú kókusztejet használtam, ami krémes "tejszín" állagú, nagyon jól lehet dolgozni vele, kiváló lett a joghurt íze. Ázsiai, keleti fűszeres boltokban és webshopokban szerezhető be.
A joghurt elkészíthető nyílgyökérliszt és agavészirup hozzáadása nélkül is, akkor még hígabb lesz az állaga (ivójoghurt).
A vegán probiotikum kapszula itt szerezhető be.
Granola recepteket itt találtok.
Kókuszjoghurtot az is tud készíteni, akinek nincsen Smartchef készüléke. Receptet találtok a Mit eszik a vega gyerek? című szakácskönyvemben.
Recipe by Zizi kalandjai - Valódi ételek, valódi történetek at https://www.zizikalandjai.com/2017/11/kokuszjoghurt-laktozmentes-glutenmentes-vegan-smartchef-szakacs-robot-keszulek.html