Ropogós pirított tofu kápia paprikával (laktózmentes, gluténmentes, vegán) + Smartchef szakácsrobot készülék
 
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Könnyen elkészíthető, gyors, ropogós tofu recept.
Szerző:
Recept típusa: főétel
Konyha: vegán, gluténmentes
Adag/mennyiség: 4-6 főre
Hozzávalók
  • 2 csomag (300 g/csomag) natúr kemény tofu, felesleges víz kipréselve belőle, 1x1 cm-es kockákra vágva
  • 1 db nagy kápia paprika, kisebb darabokra vágva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál kókuszzsír
  • feketebors
Elkészítés
  1. Tegyünk a Smartchef készülékbe fél evőkanál kókuszzsírt, adjuk hozzá a felkockázott tofu és kápia paprika felét.
  2. Válasszuk ki a "barnít" (BROWN) programot, majd a START gombot megnyomva, indítsuk el a programot. A készülék tetejét hagyjuk nyitva.
  3. Öt perc eltelte után adjuk hozzá a felaprított fokhagyma felét és sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint. Kevergessük át, hogy a tofu és a paprika mindenhol jól megpiruljon.
  4. Ha lejárt a program, kanalazzuk ki az elkészült tofut, paprikát, majd a maradék alapanyagokból készítsük el a második adagot ugyanígy. Azért van szükség arra, hogy két részletben csináljuk, hogy a tofu kockák és a kápia paprika is jól meg tudjanak pirulni minden oldalukon.
Jegyzetek
Ha nincs Smartchef készüléke valakinek, akkor az ételt serpenyőben közepes láng felett is el tudja készíteni.
Recipe by Zizi kalandjai - Valódi ételek, valódi történetek at https://www.zizikalandjai.com/2017/12/ropogos-piritott-tofu-kapia-paprikaval-laktozmentes-glutenmentes-vegan-smartchef-szakacsrobot-keszulek.html