Medvehagyma pesto (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
 
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Egyszerű vegán pesto a tavasz első hírnökéből készítve.
Szerző:
Recept típusa: kenyér kence, pesto
Konyha: vegán, gluténmentes
Adag/mennyiség: 1 adag
Hozzávalók
  • 100 g medvehagyma
  • 90 g dió vagy mandula
  • 90 ml extra szűz olívaolaj
  • ½ citrom frissen facsart leve
  • só, bors
Elkészítés
  1. Tegyünk minden hozzávalót az aprítógépbe, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  2. Dolgoztassuk az aprítógépet addig, amíg teljesen pépes lesz a pesto. Ha szükség van rá és hígítani szeretnénk, adjunk még hozzá olívaolajat.
Jegyzetek
Bármilyen magot használhatunk hozzá, készülhet dióból, mandulából, kesudióból, paradióból.
Ez az állag olyan lesz, amit kenyérre tudunk kenni, de tudjuk hígítani vízzel, olívaolajjal, attól függően, hogy mire használjuk fel.
Recipe by Zizi kalandjai - Valódi ételek, valódi történetek at https://www.zizikalandjai.com/2020/04/medvehagyma-pesto-laktozmentes-glutenmentes-vegan.html