Legfinomabb csokis keksz (laktózmentes, vegán)
 
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Nagyon finom, laktózmentes csokis keksz banánnal felturbózva.
Szerző:
Recept típusa: sütemény, keksz
Konyha: vegán
Adag/mennyiség: 16-18 db
Hozzávalók
Elkészítés
  1. Melegítsük elő a sütőt 180C fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
  2. Egy tálban villával törjük pépesre a banánt. Adjuk hozzá a kókuszolajat, a kókuszkrémet, a kókuszcukrot, a sót és jól keverjük el. Mehet bele a sütőpor és a lisztek. Adjuk hozzá a csokoládét és a diót és jól keverjük el. Könnyen formázható tésztát kell kapnunk.
  3. Gyúrjunk golyókat belőlük, tegyük a sütőpapírra és a tenyerünkkel lapítsuk le.
  4. Süssük kb. 15-20 percig, amíg aranybarnára sülnek. Langyosan a legfinomabb.
  5. Tipp:
Jegyzetek
A kókuszkrém pl. Cocomas, Delcoco vagy Aroy-D konzerv lehet.
A liszteket lehet variálni, ami van éppen nektek otthon. Lehet csak simaliszttel sütni, akkor is finom lesz. Lehet a simalisztet keverni zabliszttel.
Dió el is hagyható, de ha mandula van otthon, akkor lehet azt is beletenni.
A nádcukor mennyisége attól függ (1/2 vagy ¾ bögre), hogy mennyire szeretnénk édesre a kekszeket. Igazítsuk ízlésünkhöz.
Recipe by Zizi kalandjai - Valódi ételek, valódi történetek at https://www.zizikalandjai.com/2020/05/a-vilag-egyik-legfinomabb-csokis-keksze-laktozmentes-vegan.html