Miért neveztem ezt el tél levesének? Mert van benne három olyan zöldség, ami ebben az évszakban terem: leveles kel, sütőtök és karórépa. Ezenkívül kerül még bele néhány összetevő, amitől tartalmas, laktató leves lesz. Már sötét színével (a fekete beluga lencsétől és a leveles keltől kapja) is a téli sötét napokra emlékeztet, viszont ha megkóstoljuk, máris…
Karácsonyi kekszcsere party
Az ötlet nem a mi fejünkből pattant ki, viszont már első olvasásra tetszett. Szóval külföldön ez már egy bevett szokás, hogy karácsony előtt 5-6 (ennél több ne legyen!!! :)) sütni szerető emberkét/barátot összeszedjünk, pontosítsuk a részleteket, és minden résztvevő megsüssön a többieknek egy-egy adag aprósüteményt, kekszet. Ha fejenként 20 sütivel számolunk, az azt jelenti, hogy…
Karácsonyra hangolódás 2: Vegán sütőtök-dió kenyér
Hmmm… karácsonyi készülődésre fogom az újabb sütőtökös receptemet. 🙂 Igen, újabb sütőtök, most dióval párosítva, ami valljuk be, karácsonyi alapanyag (is). A süti ráadásul vegán. Nem kell megijedni, ez nem jelenti azt, hogy margarint és különleges összetevőket használtam az elkészítéséhez; minden megvehető piacon és szupermarketben. Vegán és nem vegán barátaim körében is nagy sikert aratott….
Karácsonyra hangolódás 1: Fügés-fehércsokoládés keksz
Elkezdtem begyűjteni, összeírni a recepteket, amiket szeretnék karácsonyra elkészíteni, kipróbálni. Ezért indítok egy sorozatot itt a blogon karácsonyra hangolódás címmel. Ez a keksz recept biztosan felkerül a tuti listára, ugyanis megsütöttem és kiváló pontokat kapott a tesztelés során. 🙂 Szóval ezzel lehet karácsonyra hangolódni. Nekem ebből a mennyiségből 14 db lett. Szerintem érdemes egyből dupla…
Vöröslencse-csicseriborsó-koriander leves (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Karácsony előtt szeretem a gyors, egyszerű recepteket a konyhában, így több időm jut foglalkozni mással. Ezt a receptet hínyenc kollégának ajánlom, mivel nagyon szereti a csicseriborsót meg a koriandert. Biztos vagyok benne, hogy ki fogja próbálni! De remélem, ti is! 🙂 Színével jobb kedvre derít minket sötét estéken. A receptet a BBC Good Food weblapján…
Sütőtökös csokis zabkeksz
Na, már megint egy sütőtökös recept! 🙂 És ha tudnátok, hogy még mennyi lesz. Sorban állnak a receptek kipróbálásra, nem győzöm megcsinálni mindegyiket. Ez a recept hasonlít a sütőtök-csokoládé muffin receptjéhez, de azért egy kicsit más. Van benne zabpehely… Gyorsan megvan, érdemes ezt is kipróbálni. Sütőtökös csokis zabkeksz Hozzávalók: – egy kisebb Hamilton (hosszúkás) sütőtök…