Imádom a citromot és a belőle, vele készült ételeket, italokat. Nagyon vágytam már egy ilyen tortára, amit egy barátnőm amerikai szakácskönyvében találtam. Gyorsan ki is írtam magamnak a receptet, az adott mértékegységeket átszámoltam európaira, a cukor mennyiségét kicsit csökkentettem és már indulhatott is a projekt a konyhában! Citromtorta Hozzávalók: Tortához: – 1 doboz natúr joghurt…
Tanyasi kalandok 2. (videó beszámoló)
Elkészült a vasárnapi Tanyasi kalandok 2. beszámolóhoz tartozó videó is, két mini interjúval és még több képpel.
Tanyasi kalandok 2.
Vasárnap lezajlott a DNS Egyesület májusi tanya programja, amelyen természetesen megint részt vettünk. Az oktató Nemes Mátyás biogazdálkodó. Örömmel tapasztaltuk, hogy Mátyás felesége, Marika és két unokájuk is ellátogattak Izsákra. Mátyás Délelőtt a különböző gaz növényzetről tartott nekünk Mátyás kiselőadást. Ezek után a veteményes kertben (répa, borsó, retek, újhagyma, burgonya) már tudtuk, hogy mi az,…
Csokivilág 1.
Kerek csokoládé, lyukas csokoládé, szögletes csokoládé, töltött csokoládé, keserű csokoládé, hosszú csokoládé, rövid csokoládé, mogyorós csokoládé, gömbölyű csokoládé, lapos csokoládé, étcsokoládé, tejcsokoládé – ismerős igaz? 🙂 Magyarország leghíresebb csokoládé rajongója sorolta ezeket a csokoládé fajtákat, Gombóc Artúr, a Pom-Pom meséiből. A kék dundi madarat sokan a szívükbe zárták, főleg a csokoládé imádók! Sőt példaképüknek választották!…
Kókuszos epres palacsinta
A banános palacsinta készítésekor már beugrott egy új változat, amit érdemes lesz kipróbálni – gondoltam. Megsütöttem múlt vasárnap és nagyon fincsi lett. A tejet kókusztejre cseréltem ki és raktam bele kókuszreszeléket is, ettől kapta a kókuszos ízt. Az eper pedig a palacsinták tetejére került. Jó kombinációnak bizonyult. Kókuszos epres palacsinta Hozzávalók 8 db-hoz: – 2…
Babos zsályás falatok
A recept Kriszta szakácskönyvéből való és a Tofu a tortán vegán vacsora csata nálam tartott fordulójára készítettem el vendégváró falatoknak. Olasz neve: crostini di fagioli. Babos zsályás falatok Hozzávalók: – 240 g bab (a konzervnek pont ennyi a súlya, én most ezt használtam idő hiányában, lehet fehér, barna, bármilyen színű) – 3 gerezd fokhagyma –…