Jamie szakácskönyvéből a címben jelzett palacsintát már sokszor megsütöttem. Főleg szombat vagy vasárnap reggel szeretek ilyet csinálni, mert akkor van rá idő és nagyon jó érzés egy „nem rohanós reggelit” elfogyasztani, aztán nem csinálni semmit. 🙂 Dolce Vitanál találtam egy almás változatot, most ezt készítettem el én is apró módosítással. Angyali almás palacsinta 🙂 Pufók…
Culinaris, tavaszi tekercs és a MesterSzakács
Hosszú-hosszú idő óta (le se merem írni, hogy mennyi ideje…) végre eljutottam az egyik Culinaris üzletbe! Fantasztikus élmény volt, még annál is több, mint amit elképzeltem. Nem volt időm tüzetesen végignézni mindent, de láttam olyan dolgokat, amikről még soha nem hallottam, vagy lehet, hogy hallottam, csak még soha nem használtam főzéshez. Vettem néhány dolgot, többek…
Sütőtök krémleves
Tavaly ősszel készítettem először sütőtök krémlevest. Emlékszem, szörföztem a neten, hogy találjak egy jó receptet. Hát ez, AZ! Ha jól emlékszem, a recept Chili és Vaníliától származik (egy pár dolgot módosítottam rajta – bár nem vagyok vegán, teljesen növényi étrenden élő, de számukra is elkészíthető ez a leves). Érdemes kipróbálni… Narancsos színével és ízével felmelegíti…
A Sarki Fűszeres
Hol is kezdjem a történetet, hogy eljussak a Sarki Fűszereshez… Szóval, tavaly áprilisban felejthetetlen napokat töltöttünk a párommal, I.-vel Marokkóban. Igazi hátizsákos utazók voltunk, két hátizsákkal, két repülőjeggyel és némi pénzzel indultunk útnak, hogy a klasszikusnak számító útvonalat (Casablanca-Marrakesh-Imlil/Jebel Toubkal-Fes-Meknes-Moulay Idriss-Rabat) bejárjuk. Bárhol is voltunk, a mentatea (nemzeti ital) és a tejeskávé mindig nagyon finom…
Sütőtökös póréhagymás tészta
A hétvégén készült el ez az őszt idéző fantasztikus tészta étel. Az ízek harmóniája lenyűgöző, tényleg csak áradozni tudok róla! Érdemes elkészíteni! (A recept saját kombinálás eredménye! :)) Gyorsan el fog fogyni! 🙂 Sütőtökös póréhagymás tészta Hozzávalók 2 főre: – 1 kisebb hosszúkás sütőtök – fél szál póréhagyma – 2-3 gerezd fokhagyma – tejszín (én…
Heti betevő
Tudjuk és hisszük, hogy tudatos táplálkozással megőrizhetjük egészségünket, növelhetjük szellemi és fizikai teljesítményünket, védekezhetünk a betegségekkel szemben. A táplálkozás mindenkori élettani szerepe a szervezet biológiai szükségletének fedezése. Hogy mindezt miért említem? Készült egy felmérés, amely röviden (fényképekkel is illusztrálva) bemutatja a világ különböző részein élő családok heti élelmiszerre fordított költségét. Érdekes eredmények születtek… Napjainkban egyre…
