Hónapok óta szinte majdnem minden reggel zab- vagy rizspehely kását eszünk reggelire. Először is a zab tejserkentő, tehát jól jött, amikor az anyatej serkentése volt a cél. Télen jól jön a melegítő hatása is, rengeteg mindennel fel lehet dobni (friss és szárított gyümölcsök, magok), meg finom, szóval mi nem untuk még meg. Sőt, Ádi sem,…
Találatok erre: kása
Az első születésnapi torta (laktózmentes, vegán)
Mérföldkő! Amikor egy évvel ezelőtt az első hetekben a szoptatás nehézségeivel küzdöttünk, akkor nagyon távolinak tűnt az első születésnap. Aztán pikk-pakk, álmodtunk egyet és felébredtünk Ádi első születésnapján. 🙂 Ilyen gyorsan eltelt az első év! Természetesen voltak nehezebb napok és könnyebbek, néha könnyekkel, de többnyire sok-sok mosollyal, kacagással, hahotázással. Utaztunk együtt hármasban sokat – egyelőre…
Táplálj helyesen, édesanyám! (2. rész)
Bambusz tálka és kanál {Shakshuka}, konyharuha {H&M Home}, csörgő {Erdélyből} Január végén írtam az első részt és azóta sokan jeleztétek, hogy várjátok már a második részt. Annyi információ és tapasztalat kering a fejemben, azt sem tudom hol kezdjem. 🙂 Igyekszem részekre bontani, hogy könnyen átlátható legyen. Továbbra is jelzem, hogy a leírtak a saját tapasztalataimból…
Gyakran ismételt kérdések
BEVÁSÁRLÁS, KAMRA HOL SZERZED BE A FŐZÉSHEZ, SÜTÉSHEZ HASZNÁLT ALAPANYAGOKAT? 1. Friss zöldségek, gyümölcsök: Csörsz utcai biopiac (Budapest, 12. kerület), Lehel téri piac (Budapest, 13. kerület). 2. Mandulavaj, mandulatej (magyar és a piacon kapható legkedvezőbb termékek árban!): Csörsz utcai biopiac, Zabodál Imrétől. 3. Magok (kesudió, mandula, dió, törökmogyoró, stb.), gabonák (hajdina, rizs, kuszkusz, bulgur, quinoa, stb.)…
Vegán almás fahéjas palacsinta juharsziruppal
Hol vannak már a jó kis palacsintás vasárnapi reggelik? Egyszerűen nem jut most idő ilyenre, mert van egy örökmozgónk, aki állandó figyelmet követel és hiába kuktáskodik már mellettem 4 hónapos kora óta :), azért annyira még nem érdeklődik a főzés iránt, hogy órákat töltsön velem a konyhában. Naponta egy alkalommal tudok főzni/sütni vagy ebédre vagy…
Ropogós saláta – Vendég bejegyzés A’la carte kulináriától
Emlékszem, Krisztivel először egy Makifood késtechnika órán találkoztam. Az ő blogja, az A’la carte kulinária, akkor már eléggé ismert volt, sokan főztek/sütöttek az ő receptjeiből. Aztán egyre többször találkoztunk, futottunk össze rendezvényeken, majd barátok lettünk. Azóta gyakran járunk együtt gasztronómiával kapcsolatos eseményekre, programokra. A blogja nagyon sokszínű, a húsos ételektől kezdve a vegánig, minden megtalálható…