Hosszú időre eltűntem, mert egy vírusos felsőlégúti megbetegedés ledöntött a lábamról három hétre! Még életemben nem voltam három hétig beteg. A betegség magával hozta, hogy kevesebbet ettem, nem volt nagy étvágyam és a social mediatól is elment a kedvem. Minimálisat pötyögtem a telefonomon, néhány fontos emailre válaszoltam, de a laptopomat nem nyitottam ki. Jól esett…
(L)egyél jól! jótékonysági workshop (program ajánló)
Egy a szívemhez nagyon közel álló jótékonysági projektet, workshopot szeretnék nektek ajánlani, amely három anyuka (az egyik én vagyok) összefogásával jön létre, akiknek a gyermekei a solymári Galagonya Waldorf Óvodába járnak. Ádi 2017 szeptemberében kezdett el járni ebbe az óvodába, amely elég nagy mérföldkő volt az életünkben. Négy és fél évet volt otthon velem, de így…
Steiner Kristóf és Nimrod Dagan lakomája vegán influencereknek
Vegán osztálykép 🙂 – ezen kép fotósa: Birta Endre Március 18-án vasárnap egy különleges baráti ebédre voltunk hivatalosak családilag. Steiner Kristóf volt az ötletgazdája és házigazdája, a párjával Nimrod-dal együtt: 30 magyar vegán influencer, blogger, Youtuber, állatvédő, aktivista és egy “Kristófosan” csodálatos, fenséges menü – mindez a Vega Randi két ötletgazdájának, Krisztinek és Zsuzsinak a…
Mit eszik a vegagyerek?
Remélem ez lesz az utolsó téli(es) ételeket felvonultató “Mit eszik a vegagyerek?” bejegyzés és most már jönnek a tavaszi ételek, amelyekben lesz medvehagyma, spárga… hú, de várom már! Gondolom ti is! Ákos kezd egyre jobban enni… noha a zöldeket továbbra is kerüli (kivéve az uborkát), de sok más zöldséget meglepő módon eszik. Például a…
Török vegán főző workshop (beszámoló és programajánló)
Török alapanyagok, amelyek beszerezhetők a Turul Török Élelmiszerboltban (1083 Budapest, Baross utca 109.)! Március első szombatján folyamatosan főztem. Először a saját főzőkurzusomat tartottam meg, majd hivatalos voltam Tóth Ági – a Nar Gourmet bloggere – vegán török főző workshopjára. Ági, a török gasztronómia megszállottja, már tavaly tartott egy vegán török hónapot, amellyel az volt a célja,…
Mogyorós mandulás fahéjas keksz (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Ezek a kekszek is tavaly karácsonyra készültek és a fura, de finom kategóriába tartoznak. Vegán és gluténmentes kekszekről van szó, ráadásul liszt mentesek is. Oké, cukor van benne… de hát karácsonykor belefér (nálunk legalábbis). Darált mandulából és törökmogyoróból készül, nád porcukor és őrölt fahéj adja még a száraz hozzávalókat és vízzel, valamint egy kevés frissen…
