Snidling, bazsalikom, koriander Nagyon szeretem a zöldfűszereket, főleg frissen. Van egy zöldfűszeres kiskertem, minden évben késő tavasztól őszig onnan szedek kakukkfüvet, rozmaringot, oregánót, zsályát, citromfüvet és mentát. Ősztől tavaszig viszont szoktam venni cserepes zöldfűszereket, főleg bazsalikomot, ha már nagyon kívánok egy jó nagy tányér pestos tésztát. Amikor megkeresett a Zöldpont ’98 Kft., hogy készítsek nekik…
Karfiol Alfredo mártással sült tészta (laktózmentes, vegán)
Karfiol rózsák pirítása vöröshagymával Az eredeti Alfredo szósz egy fehér mártás (vaj, tejszín, parmezán keveréke), amit fettucine tésztával tálalnak. Ennek többféle vegán változata van, az egyik karfiolból készül kesudió hozzáadásával. Csináltam már korábban hasonlót, de nem osztottam még meg soha a receptet. De most! 🙂 Mivel nekem csak dióm volt itthon, így gondoltam ezzel is…
Mit eszik a vegagyerek?
A múlt héten eszembe jutott, hogy régen volt már Mit eszik a vegagyerek poszt?. El is kezdtem keresgélni képeket a vinyón és észrevettem, hogy tavaly június óta vannak szerkesztetlen képek, amik megosztásra várnak. Az utolsó vegagyerek poszt pedig áprilisban volt (karantén idején), amikor ugye többet tudtam a gyerekek ebédjeit fotózni. Nem gondoltam rémálmaimban…
Citromos málnás “sajttorta” (nyers, laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Egy három éves lány ikerpár egyik tagja kért valami szép rózsaszín tortát, az anyukája hozzátette, hogy legyen egészséges is. 🙂 Málnát választottam fő alapanyagnak, mert fagyasztott málnából nagyon szép rózsaszín tortát lehet készíteni. Egyébként javaslom nektek, hogy ha ilyen sütés nélküli nyers tortákat készítetek, akkor fagyasztott gyümölcsöt használjatok hozzá, mert azt ledarálva sokkal tartósabb lesz…
Kávés banánkenyér (laktózmentes, vegán)
Hello 2021! Jó sokáig húztam az első poszt megjelenését. Lassan vége az első hónapnak és még csak most jelenik meg az első recept a blogomon. 2021-re a lassulást (slow living) lőttem be magamnak célul – nagyon sok irányból ez a jel érkezett hozzám, hogy idén (és utána is) a lelassulás legyen a középpontban. Az élet…
Magimix 5200 XL konyhai robotgép tesztelése
Magimix… egy régi álmom vált valóra, hogy kipróbálhattam ezt a készüléket és egy barter együttműködés keretében a munka végén az enyém is lett. Egy hosszú tesztelési folyamaton vagyok túl (több, mint fél év), de ettől függetlenül folyamatosan használom a készüléket, szóval a tesztelés nem áll meg az együttműködés végén. Azt előre szögezem, hogy ne akarjuk…
- « Előző oldal
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- …
- 132
- Következő oldal »
