A megkelt tészta (a monogramos terítő nagymamámé volt) Van pár recept előkészítve és gondolkodtam, hogy melyiket osszam meg. Ez a kókuszos-kardamomos csiga recept múlt hétvégén pattant ki a fejemből, amikor megsütöttem a kókuszos-kardamomos kuglófot (régi recept). Rájöttem, hogy kis módosítással csigának is szuper lenne. Mivel ez olyan adventi időszaknak kedvező gyerekbarát recept, ezért arra gondoltam,…
Granola – reggeli – keksz (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Gondoltam, hogy milyen jó lenne, ha a granola csak úgy könnyen fogyasztható lenne, kézbe fogva, valahogyan keksz formájába öntve. Körülnéztem a neten és létezik olyan, hogy “breakfast cookie”, azaz reggeli keksz. Az én receptem minden olyan hozzávalót tartalmaz, mint egy granola + egy kis növényi tejet, csak keksz formájában sütöttem meg. Már csak egy darab…
Céklás hummusz (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Van egy titkos kedvenc helyünk, egy erdő közepén, amit teljesen véletlenül fedeztünk fel pár éve, amikor barátokkal kirándultunk arrafelé. Az erdő közepén egy tisztás, ahol valamilyen csodánál fogva, mindig csak mi vagyunk. Felnőttek, gyerekek, a csend, ami gyerekzajtól visszhangzik néha. 🙂 Soha nem viszünk játékot, maximum egy labdát vagy papírsárkányt, de a gyerekek mégis elvannak…
Cukkinis quiche (laktózmentes, vegán)
A minap megkérdeztem Instagramon storyban, hogy melyik receptet hozzam először: cukkinis quiche (ejtsd: kis) vagy céklás hummusz. A quiche-re dobtatok több szavazatot, így ezt a receptet pötyögtem be először nektek. A quiche egy francia sós pite, a tésztája omlós, nagyon egyszerű, a töltelék (“krém”) pedig egy tojásos tejszínes keverék, amelyhez bármit lehet adni a sonkától…
Koreai párolt tofu (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Néha rákattanok az ázsiai ételekre, kultúrára. Japán, Vietnám után, Dél-Korea és konyhája jött. Keresek vagy inkább az élet az utamba sodor olyanokat, akik gasztronómiával foglalkoznak és ezen keresztül mutatják be a nemzetük konyháját. Pár dél-koreai blogger, vlogger és már rajta is vagyok az ügyön. 🙂 Szóval mostanában készülnek náluk koreai ételek és az a jó…
Ádám tökmagos banánkenyere (laktózmentes, vegán)
Kókuszvirágcukor hozzáadása az összetört banánokhoz Noha a címben Ádám van megnevezve, azért Ákos is részt vett a banánkenyér elkészítésében. Az ötletgazda Ádám volt, ő akart sütni (délutáni unaloműzés ellen 🙂 ). Ovi, suli után a kérdés mindig az, hogy mit csinálunk, kivel találkozunk, kihez megyünk, ki jön hozzánk játszani. Nem egyszerű! 🙂 Ma délutánra nem…
- « Előző oldal
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- …
- 136
- Következő oldal »
