Tavasszal jártam egy Makifood kurzuson, nem mondható főzőórának, ugyanis „Éltető vacsora” címmel élő ételeket ettünk, tehát az összes fogás, amit készítettünk és közülük bármelyik hőkezelésnek lett kitéve, az csakis 42 Celsius fok alatt történt. Ez az a hőmérséklet határ, ami alatt az elkészített étel még élőnek, vagyis nyersnek tekinthető. A kíméletes konyhatechnológiának köszönhetően a kizárólag…
Vegetáriánus Fesztivál + Vegagyerek workshop (programajánló)
Idén is megrendezésre kerül a Vegetáriánus Fesztivál, immár 19. alkalommal. Augusztus utolsó hétvégéjén a hagyományokhoz híven az Egészség-Vár Alapítvány sok színes és érdekes programmal, fellépőkkel, kiállítókkal, és finomságokkal vár minden kedves érdeklődőt. Akárcsak az elmúlt években, idén is a rendezvény teljesen ingyenes. Időpont: 2015. augusztus 29-30. Helyszín: Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központ, 1105 Budapest, Szent László…
Gourmet Fesztivál 2015 – Vega szemmel (beszámoló)
Lassan el is felejtjük, hogy volt Gourmet Fesztivál… most jutottam oda, hogy rendezzem a képeket és írjak néhány sort az eseményről, amelyet május 21-24-ig rendeztek meg a Millenáris Parkban. Tavaly szóvá tettem, hogy jó lett volna a menün legalább egy V betűvel jelölni a vegetáriánus ételeket. Az idén jelölték, az online verzióban, a nyomtatottan nem,…
Napfényes Fesztivál (programajánló)
Június első vasárnapján immár 12. alkalommal rendezik meg a Napfényes Fesztivált. Ezen alkalomból a szervezők először tartottak sajtótájékoztatót, hogy minél több emberhez, érdeklődőhöz eljusson a fesztivál híre. Az eseménynek az újonnan megnyílt csodás, végre nevéhez hűen Napfényes Étterem adott helyszínt, ízelítőt adva az étterem kínálatából is. A Fesztivál szervezői mindenkire gondoltak: egész nap izgalmas előadások…
Teszt: Végre! Vegán fine dining menüsor először Magyarországon a Babelben – Budapest!
Amikor emailben megkaptam a meghívót az ország első, vegán fine dining étlapjának a bemutatójára, a Babel Budapest étterembe, felugrottam az asztaltól és elkezdtem örömtáncot járni! 🙂 Csoda történt… gondoltam! Nem is vegetáriánus, hanem vegán menüsort kínálnak a főváros egyik legjobb éttermében. Végre eljutottunk arra a szintre, hogy valaki bevállalja a vegán, ízben, textúrában és színben gazdag konyhájának a…
Nyereményjáték Konyhakiállítás belépőkért
A nyereményjáték lezárult. A nyertes: Gfellner Judit emailben lett értesítve. Köszönöm, hogy játszottatok! Idén február végén már hatodik alkalommal rendezik meg a Konyhakiállítást Budapesten. A legújabb konyhatrendek, valamint a legnevesebb konyhabútor és konyhagép gyártók újdonságai tekinthetők meg a kiállításon, ahol a komplett enteriőrök mellett kisgépek, konyhai kiegészítők, porcelánok és mesterszakácsok bemutatói, valamint különleges gasztronómiai programok várják az érdeklődőket. A…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- Következő oldal »