Betemette a fővárost a hó!!! Csodaszép fehér ruhát öltöttek a házak, a fák, az autók, a természet. Öröm ilyenkor a ropogós hóban sétálni. Gyerekkorom óta a havazásban legjobban a nagy hópelyheket szeretem és amikor ropog a lábam alatt a sártól elszíneződött fahéj színű hó! 🙂 Ebben a hideg, havas időben jó, ha valami emlékeztet a…
Citruskoktél télire
Ezt a vitaminbombát isszuk mostanában majdnem minden reggel. Gyorsan elkészíthető és finom is. Ha nem sárga, hanem piros grapefruitot veszünk hozzá, akkor csodaszép világos rózsaszínű lesz a koktélunk! 🙂 Citruskoktél Hozzávalók 2 főre: – 1 db nagyobb grapefruit – 1 db citrom – 1 kis darabka gyömbér – 1,5 dl víz – 2 teáskanál méz…
Rizskoch
Számomra a rizskoch gyerekkori élmény… ugyanis abban az időben viszonylag sokszor ettem. Emlékszem anya megsütötte és málna szörpöt locsoltunk rá. Aztán évekig elfelejtődött… Jucitól megkaptam – elmondása szerint – „a tuti recept”-et. Tényleg nagyon finom lett. Rizskoch Hozzávalók: – 100 g fehér jázminrizs – 1/2 liter bio tej – 3 db bio tojás – 50…
Gyógyító fokhagyma
A fokhagyma fogyasztásával sokat tehetünk az egészségünkért. Sokan ismerik az érelmeszesedést gátló és gyógyító, a vértisztító, vérnyomáscsökkentő és emésztést segítő hatását. Hazánkban is népszerű, termesztett, ősi konyhakerti- és gyógynövény. Erős szagú, gerezdes hagymáját használjuk fel ételeink ízesítésére. Nagy tápértékű, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag. A liliomfélék családjába tartozik. Számos gerezdből álló hagymáját papírszerű héj borítja. A…
Sárgarépa saláta
Néhány hete készítettem el (nem először) ezt a finom salátát, melynek egyszerűségében rejlik nagyszerűsége. 🙂 Mi előételként fogyasztottuk, de főétel mellé is kiváló lehet. A recept a „Világkonyha – Öt földrész hatszáz receptje” c. könyvből származik. Sárgarépa saláta Hozzávalók 2 főre: – 3-4 szál sárgarépa – 2-3 gerezd fokhagyma – petrezselyem – olívaolaj – frissen…
Mogyorós-meggyes csók
Tegnap délután valami fincsi, gyorsan elkészíthető sütire vágytam… amihez minden hozzávaló megvan itthon. Eszembe jutott egy régebben elkészített mogyorós csók nevű süti anyukámtól, meg Stahl Judit weblapján kutakodtam egy kicsit és ez lett belőle… Mogyorós-meggyes csók Hozzávalók: – 150-200 g teljeskiörlésű tönkölyliszt – 50-100 g fehér tönkölyliszt – 60-80 g vaj – 3 kis marék…
