Ezt a ricottát az egyik tavalyi főzőkurzuson csináltuk meg. Grillezett kakukkfüves cukkini szeletekkel ettük, azokra kentük. Mondanom sem kell, hogy nagyon nagy sikert aratott. Nagyon jól megy a ricotta lasagne tésztába zöldségekkel, paradicsomszósszal, tészta lapokkal egymásra pakolva és megsütve. Kiváló pirítósra kenve egy nagy adag salátával, valamint grillezett/sült zöldségek mellé. Egy sokféleképpen használható étel, ami…
Főzzünk együtt egy hétig! Maisonblog x Zizikalandjai
Impulzus vásárló vagyok, már ami az élelmiszereink megvételét jelenti. A friss alapanyagaink egy részét a biopiacon vesszük meg szombatonként és persze szupermarketbe is járunk. Valami megtetszik, megveszem. Néhány pillanat erejéig azért végigpörgetem a fejemben, hogy mit készítenék majd az adott alapanyagból, de ez hétköznap teljesen felülíródhat. Előző este igyekszem átgondolni, hogy mit főzök másnap vagy…
Pikáns vöröslencsés zöldségragu (laktózmentes, gluténmentes, vegán) + jótékonysági főzés
Még decemberben készült ez a leves, egyszer itthon, egyszer pedig egy jótékonysági főzés kapcsán, december 16-án a Pancs Gasztroplaccon. Sűrű zöldségekkel és vöröslencsével teli aranysárga leves, a pikáns ízvilágát a mustár és a frissen facsart citromlé adja. Kiváló leves téli, hideg időben, sőt még újév napjára is (mentsétek el a receptet jövőre 🙂 )! A…
Őszi kertrendezés (bemutatom a kertünk egy részét) + Kert és Otthonbolt kedvezménykupon
Romantikus dzsumbúj kert kis fa játszóházzal Pár bejegyzésben már említettem a kertünket, de nem igazán mutattam még be nektek itt a blogon. Most ezt pótolom, de nem az egész kertet mutatom be, hanem ahogy haladunk a munkákkal, az egésznek a fejlődését. A beköltözésünk után nagy reményekkel indultam, de rájöttem, hogy nem lehet olyan tempóban haladni,…
Konyhai gépek, eszközök Zizi konyhájában
A leggyakoribb kérdések, amiket kapok a blogomon keresztül az a konyhai gépeimre vonatkozik – miket használok, miket ajánlok – a másik pedig a vegán hozzátáplálásra. Most nem a hozzátáplálásról lesz szó (erről majd írok egy másik összefoglaló bejegyzést), hanem a konyhai eszközökről, gépekről. Vannak saját – általam vásárolt – gépeim, vannak olyanok, amelyeket tesztelésre kaptam…
Z generációs vegánok – interjúsorozat, 10. rész: Yolanda Dawson
A social medianak hála egyre több olyan tizen-huszonéves fiatallal találkozom, akik tudatosak, figyelnek a környezetvédelemre és vegánok lettek. Ők nem egy trendre ülnek fel, hanem tényleg komolyan gondolják ezt az egészet. Ilyen fiatalon megváltoztatják az életüket, a social median keresztül megosztják tapasztalataikat, bátorítják a hasonló korú fiatalokat, akik érzik, hogy változtatni szeretnének, de nem tudják,…
