Többször említettem már, hogy a szülővárosom Szeged. A szüleim, az öcsém, a barátaim egy része még mindig ott él, így örömmel járunk haza a napfény városába, amikor csak van lehetőségünk rá. Volt, hogy a gyerekekkel hosszabb időt is otthon töltöttem a szüleimnél, amikor a szakácskönyveim receptjeit teszteltem, hogy legyen segítségem a munkában. Többször előfordult, amikor…
Török vegán főző workshop (beszámoló és programajánló)
Török alapanyagok, amelyek beszerezhetők a Turul Török Élelmiszerboltban (1083 Budapest, Baross utca 109.)! Március első szombatján folyamatosan főztem. Először a saját főzőkurzusomat tartottam meg, majd hivatalos voltam Tóth Ági – a Nar Gourmet bloggere – vegán török főző workshopjára. Ági, a török gasztronómia megszállottja, már tavaly tartott egy vegán török hónapot, amellyel az volt a célja,…
Teszt: Great Bistro
Még kora tavasszal márciusban kaptam meghívást Stőhr Grétától egy sajtóvacsorára a Great Bistro-ba. Azt hiszem az összes vendég nevében mondhatom, hogy egy fenomenális vacsorára voltunk hivatalosak, ahol igen csak megmozgatták az ízlelőbimbóinkat. Grétáék tavaly nyáron (2016. július 13-án) nyitották meg bisztrójukat, ahol ízletes vegán reggeliket és ebédeket készítettek a vendégeknek. Aztán gondoltak egy nagyot – tudták,…
Vegetáriánus-vegán török hónap a Nar Gourmet szervezésében (programajánló)
Keveset tudok a török konyháról és még sajnos Törökországban sem jártam, pedig nagyon vágyom rá, hogy egyszer bejárhassam az országot. Amennyit tudok a török konyháról, az mindenképpen szimpatikus, már, ami a vegetáriánus, vegán voltát illeti, ugyanis elég nagy a választék, tehát vegánként Törökországban utazva igazi gourmet élményekben lehet részünk. Ági a Nar Gourmet blog szerzője…
Teszt: Vegetáriánus/vegán menü a Hard Rock Cafe Budapestben
Quinoa burger sültkrumplival A minap sajtóebédre voltam hivatalos a Hard Rock Cafeba. I. dolgozott, így vittem magammal Ádit is, szóval ő is tesztelte az új vegetáriánus/vegán menüt a Hard Rockban. Áldását adta, ízlettek neki az ételek! 🙂 Összefutottunk az ebéden Mártival is, akinek ikerlányai vannak. Mondtam, hogy nem tudtam megoldani másképp a sajtóebédet csak úgy,…
Mit eszik a vegagyerek?
Korábban már említettem, hogy készítettem néhány képet a vegagyerek házon kívül fogyasztott ételeiről is. Persze ezeket telefonnal csinálom, mert nem cipelem mindenhova a nagy fényképezőgépet, meg induláskor nem is tudom, hogy le fogom-e fotózni az ételt vagy sem (egyáltalán eszembe jut-e 🙂 ). Szóval ezekből is jön néhány, meg egy pár a nyári ételekről. Sokat jövünk-megyünk…
