Szeretem a brownie-t. Vagyis szeretném, ha nem kellene annyi cukrot belerakni, hogy puha, ragadós legyen. Ezért nem is sütöttem eddig sokszor, mert kevesebb cukorral mindig szárazabb lett és nem olyan volt az íze, textúrája, ahogyan ezeket elképzeltem a látott fotó(k) alapján. Ez azonban már történelem… most már tudok olyan brownie-t készíteni, ami elég édes úgy,…
Szuper reggeli: Cukormentes fahéjas granola
Folytatódik a szuper reggeli sorozat egy szintén egyszerű, 20 perc alatt elkészíthető finomsággal, a granolával. A granolát többnyire reggelire fogyasztják, de nasiként is megállja helyét (sőt ajánlott az egészségtelen snack food helyett). Alapját a zabpehely, olajos magvak és valamilyen édesítőszer képezik, adhatunk hozzá aszalt gyümölcsöket, jó minőségű csokoládét, megszórhatjuk kakaóval vagy kókuszreszelékkel… szóval rengeteg variánsa…
A tuti kakaós csokis diós keksz
Ha azon gondolkodtok, hogy milyen nasit süssetek holnapra a tea/kávé mellé vagy esetleg a vasárnap esti filmnézéshez, akkor ajánlom a tuti csokis-diós kekszet, amibe még mogyoróvaj is került. Meg fogjátok nekem köszönni. 🙂 Langyosan fogyasztva a legjobb, amikor még a csoki olvadt benne. Ne szégyelljünk befalni belőle kettőt, hármat. Vagy négyet. Ha senki nem lát…
Almaszószos fahéjas keksz (laktózmentes, vegán)
Július óta nem került fel a blogra keksz recept, pedig, ha tudnátok, hogy mennyi kekszet sütöttem azóta. Karácsonyra legalább hatféle vegán kekszet késztettem, de egyiket se volt időm lefotózni, így szépen lassan újra megsütöm, lefotózom és kiteszem ide a blogra. Ez a recept, amit most megosztok veletek, karácsonykor nem készült el, ez egy teljesen új recept….
Bazsalikomos-diós-juhsajtos keksz
Múlt szerdán délelőtt megláttam Vikinél a receptet, el is határoztam, hogy megsütöm ezt a sós kekszet. Amúgy is kívántam már a sós sütit egy ideje, így legalább megvolt hozzá az indok. Van egy gyors, jó recept! Aznap nagyon meleg volt, nem is tudom hova tűnt az eszem, amikor nekiálltam megsütni nemcsak ezt a kekszet, hanem…
Diós-csokis zabpehely keksz és a Kétker-Étkem (laktózmentes, vegán)
Bori, a Kétker-Étkem tulajdonosa néhány hónapja megkeresett azzal az ötlettel, hogy belemennék-e, ha egyik héten az én receptjeimből válogatva sütnének-főznének a vendégeiknek. “Hát, persze” – hangzott a válaszom. Találkoztunk a Sarki Fűszeresnél, beszélgettünk, ötleteltünk, aztán emailben elküldte a listát, hogy mely recepteket válogatta ki a jövő heti menühöz. Mivel a Kétker-Étkem húsos ételeket is készít,…
