Hozom a januárban, februárban készített fotókat, ezeket ettük, vagyis sokkal több mindent, de ezekről készült fotó. Ami változás van az étkezésünkben, vagyis Ákoséban, hogy már csak nagyon-nagyon keveset szopizik (csak reggel ébredés után és este elalváskor), így sokkal többet eszik. Úgy, hogy megeszik pl. két tányér ételt, majd tíz perc múlva közli, hogy éhes. Ez…
Mit eszik a vegagyerek?
Helló 2019! Helló legelső bejegyzés a blogon. Gyorsan egy csokorba szedtem a november végi és a decemberi képeket, amiket fotóztam. A karácsonyi ételek nincsenek benne, azok majd egy külön bejegyzésben lesznek bemutatva. 🙂 Őszi-téli időszakhoz hűen sokkal több volt az édesség az elmúlt két hónapban, mint egész évben előtte. Mézeskalács, forró csoki, csokoládétorta, kekszek, datolyagolyók,…
Bolognai ragu spagettivel (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Ezt a receptet Jamie-től tanultam a FoodTube csatornáján. Hasonlóan készíti ő is (vegetáriánus változatban), de én adtam hozzá egy-két plusz, hogy fokozzam az ízélményt. Az eredeti bolognai ragu történetét itt olvashatjátok el, nagyon érdekes. A legfontosabb, hogy készítsünk egy sofrito (vagy soffritto) alapot – ami egy zeller, vöröshagyma és sárgarépa alap, olívaolajban megdinsztelve, olyasmi, ez az…
Mit eszik a vegagyerek?
Sok-sok képre készüljetek… ebben a vegagyerek részben benne lesz az augusztusban és szeptemberben lefotózott ételek képe. Meganyi színes étel, amelyek elsőre a szemet etetik. A gyerekek most jól evő időszakukban vannak, vagyis Ádi mindig abban van, de most Áki is. Jókat esznek, egyre többet segítenek a konyhában. Áki délelőttönként, amikor kettesben vagyunk otthon. Ádi…
Gombakrémes spagetti (laktózmentes, vegán)
Csodás gombákat kaptam a Bio-Fungi Kft-től. Fehér csiperkét és barna portobellot, ami barna csiperkegomba. Íze intenzív, vad csiperkére emlékeztet. Igazi gasztronómiai különlegesség. Átmérője 9-11 cm. A kalap szélén a hártya megnyílik, így láthatóvá válnak a gomba rózsaszín lemezei. Grillezéshez kiváló és és tölteni is ajánlják. Sütés közben illatos levet enged. Én megpirítottam, fűszereztem és hozzáadtam a fehér…
Mit eszik a vegagyerek?
Mit eszik a vegagyerek kora nyári, júniusi kiadás. Kitartóan fotóztam júniusban az ebédeket, meg most júliusban is, de az e havi képek majd egy következő posztba kerülnek, mert nem akartam, hogy túl hosszú legyen egy bejegyzés. Kezd nyáriasodni a menü, egyre több salátát eszünk, bár ez a képekből nem derül ki, mert nálunk saláta többnyire…
- 1
- 2
- 3
- …
- 7
- Következő oldal »
