Szerettem volna egy olyan granolát sütni, amelybe nem rakok zabpelyhet, még ha gluténmentes, akkor sem és más pelyhet sem. Valami jó ropogósat szerettem volna, így esett a választásom a hajdinára. Mostanában minden granolánkba a zabpehely mellé raktam hajdinát, innen jött az ötlet, hogy mi lenne, ha csak hajdinából készíteném. Bejött az ötlet! Nagyon-nagyon finom lett…
Tőzegáfonya szósz (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Tudom, hogy ez nem éppen ehhez a szezonhoz illő recept, de mindenképpen meg szeretném osztani veletek. Elmenthetitek év végére, karácsonyra, mert akkor nagyon aktuális az elkészítése. Tőzegáfonya, angolul cranberry… itthon elég keveset tudunk róla, többnyire felfázás kapcsán szoktuk emlegetni, hogy igyuk a levét vagy szedjünk tőzegáfonya tablettát. Találtam egy videót, pár perc csak, érdemes megnézni,…
Bodzaszörp (gluténmentes, vegán)
Megvannak az előnyei a kertes házban élésnek. Az egyik például, hogy van egy szuper kert, amit úgy „örököltünk”, hogy van benne diófa, bodza bokor, körtefa… persze szuper lenne még almafa és néhány bogyós gyümölcs bokor (málna, áfonya) – ezek majd szépen lassan beköltöznek a kertünkbe. Hátránya nincs, csak inkább plusz munka… most már nem csak…
Karácsonyi granola + narancsos testradír (vegán ajándékok sajátkezűleg)
Csapó Ildi bloggertársammal, a Greenway Design írójával az az ötletünk támadt, hogy kitalálunk két hasznos, kedves vagy éppenséggel finom és ízletes vegán ajándékot, amellyel szívesen lepjük meg szeretteinket és Nektek is hasznos tippeket adhatunk így a véghajrában. Az egyik recept, egy általam készített karácsonyi granola, a másik recept pedig, egy Ildi által készített narancsos testradír,…
Fűszeres kókuszos quinoa pehely granola (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Ezer éve, pontosan két éve és két hónapja volt utoljára granola recept a blogomon. Ez sem blog receptnek készült, csak kókuszjoghurt recepttel kísérletezem egy konyhai gép segítségével és ahhoz készítettem ropogós granolát, hogy tudjuk mivel enni. Annyira finom lett a granola, hogy muszáj elhoznom a receptet nektek is. 🙂 Megint csak – ahogyan a granola receptek…
Nyers sós-goji bogyós csokoládé (vegán) + Nyereményjáték egy nagyon csokis csomagért
A nyereményjáték lezárult. A nyertes: Nikovics Dóra emailben lett értesítve. Köszönöm, hogy játszottatok. Régóta készültem már nyers csokoládét csinálni… el is terveztem, hogy lesz citromos, mogyorós, sós… aztán megszületett ez a sós-goji bogyós-kakaóbab töretes változat. Nagyon sokféle verzió lehetséges, tényleg az ízlésetekre bízom, hogy ti mit szórtok az elkészült csokoládé tetejére. Jelen esetben a goji…