Folytatódik a vega karácsony, avagy mi kerülhet az asztalra karácsonykor a vegetáriánus családoknál. Például egy ilyen szuper finom vörösáfonyás pisztácia mandula sült. Úgy kell elképzelni, mint egy egybesült nagy fasírtot. Emlékszem, mikor ettem először ilyet. Annánál, amikor meghívást nyertem hozzá egy vegetáriánus vacsorára. Akkor szembesültem vele, hogy ez a sült milyen fantasztikus főfogás lehet bármilyen…
Vega karácsony – Sütőtök pite
Egy sorozatot indítok vega karácsony címmel és igyekszem minél több receptet megmutatni nektek, hogy mi is kerülhet egy vegetáriánus család asztalára karácsonykor. Sokan kérdezik tőlem, hogy mit eszünk, mit készítek, mert elképzelni se tudják. Hát rengeteg lehetőség van… mennyei ízek, igazi lakomák kerekednek ki minden alkalommal ünnepi hangulatot varázsolva az asztalra. Kezdjük a sort hátulról……
Kifőztük Karácsony 2011 – jótékonysági akció
A Kifőztük lelkes csapata a csatlakozott gasztrobloggerekkel együtt a tavalyi sikerre való tekintettel ismét elkészített egy karácsonyi különkiadást. Az idei akcióval a Velemi Camphill Gyermek Lakóotthont és a békéscsabai Degré utcai Gyermekotthont támogatja minden kedves adományozó. Az adomány összegének nincs megszabott minimuma. Minden segítő szándékú támogató annyit adhat az újságért, amennyit képes egy ilyen jó ügyre…
Kifőztük Karácsony jótékonysági akció
Hamarosan…
Diós-csokis zabpehely keksz és a Kétker-Étkem (laktózmentes, vegán)
Bori, a Kétker-Étkem tulajdonosa néhány hónapja megkeresett azzal az ötlettel, hogy belemennék-e, ha egyik héten az én receptjeimből válogatva sütnének-főznének a vendégeiknek. „Hát, persze” – hangzott a válaszom. Találkoztunk a Sarki Fűszeresnél, beszélgettünk, ötleteltünk, aztán emailben elküldte a listát, hogy mely recepteket válogatta ki a jövő heti menühöz. Mivel a Kétker-Étkem húsos ételeket is készít,…
Anzac, vagyis zabpehely-kókusz keksz (laktózmentes, vegán)
A receptet Nikinél találtam. Szoktunk egymás blogjáról sütni-főzni. 🙂 Jó kekszeket süt és néhány közülük még vegán is. Ezt a receptet 9 napja rakta ki a blogjára. Már akkor szemeztem vele… ráadásul megesküdött, hogy a sok keksze közül tényleg ez a legjobb. Javaslata alapján egyből a dupla adaggal indítottam. Picit módosítottam a hivatalos recepten, mert…