A receptet Nikinél találtam. Szoktunk egymás blogjáról sütni-főzni. 🙂 Jó kekszeket süt és néhány közülük még vegán is. Ezt a receptet 9 napja rakta ki a blogjára. Már akkor szemeztem vele… ráadásul megesküdött, hogy a sok keksze közül tényleg ez a legjobb. Javaslata alapján egyből a dupla adaggal indítottam. Picit módosítottam a hivatalos recepten, mert…
Citromos-rozmaringos vajas keksz
Csütörtökön délután sós kekszre vágytam. Igazából nyers, sós linzer tésztára… 🙂 Volt a hűtőben egy csomag vaj, ami már nem volt friss, ezért épp célszerű volt sütéshez felhasználni. Pikk-pakk összegyúrtam a tésztát, kicsit csipegettem belőle (így a kívánalmaknak is eleget tettem), egy órára hűtőbe tettem, majd egy gyors sütés után már majszoltam is a sós…
Földimogyoróvajas-csokoládés zabkeksz (laktózmentes, vegán)
Mogyoróvaj láz tovább él… szuper könnyű és gyors recept, ráadásul még sütni sem kell! Ez egy olyan másfajta eljárással készülő kekszi-mekszi. 🙂 Nagyon bejött, szóval máskor is csinálni fogom. Ebből az adagból nekem 18 db kekszem lett. Vegán mogyoróvajas-csokoládés zabkeksz Hozzávalók: – 1/2 bögre földimogyoróvaj (sima vagy ropogós, mindegy) – 2 bögre zabpehely – 1/2…
Karácsonyra hangolódás 3: Földimogyoróvajas keksz (laktózmentes, vegán)
Ezt a receptet a Makifood Főzőiskola oktatójától Chef Makitól tanultam. Kuktáskodásaim során lehetőségem van Maki szuper finom és egészséges, vegetáriánus, vegán receptjeit is megismernem. Azt hiszem, ezt a kekszet először a januári nyílt napjukon kóstoltam… már akkor lenyűgözött. Aztán kiderült, hogy vegán (ez nem jelenti azt, hogy margarin van benne!) és nagyon egyszerű elkészíteni. Feltétlen…
Karácsonyi kekszcsere party
Az ötlet nem a mi fejünkből pattant ki, viszont már első olvasásra tetszett. Szóval külföldön ez már egy bevett szokás, hogy karácsony előtt 5-6 (ennél több ne legyen!!! :)) sütni szerető emberkét/barátot összeszedjünk, pontosítsuk a részleteket, és minden résztvevő megsüssön a többieknek egy-egy adag aprósüteményt, kekszet. Ha fejenként 20 sütivel számolunk, az azt jelenti, hogy…
Karácsonyra hangolódás 1: Fügés-fehércsokoládés keksz
Elkezdtem begyűjteni, összeírni a recepteket, amiket szeretnék karácsonyra elkészíteni, kipróbálni. Ezért indítok egy sorozatot itt a blogon karácsonyra hangolódás címmel. Ez a keksz recept biztosan felkerül a tuti listára, ugyanis megsütöttem és kiváló pontokat kapott a tesztelés során. 🙂 Szóval ezzel lehet karácsonyra hangolódni. Nekem ebből a mennyiségből 14 db lett. Szerintem érdemes egyből dupla…