Május második szombatja a Fair Trade világnap, így ezt a hónapot kikiálthatjuk Fair Trade hónapnak is. Ilyenkor sok a témával kapcsolatos cikket lehet olvasni a Tudatos Vásárlók Egyesületének weboldalán. Május utolsó vasárnapja pedig gyereknap. Ezt a két alkalmat összekapcsolva hoztam nektek egy olyan receptet, amely tartalmaz Fair Trade hozzávalókat (csokoládé, banán) és a gyerekek imádni fogják. Könnyed, puha…
Medvehagymás falafel (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Évek óta járunk minden tavasszal medvehagymát szedni. Barátokkal megyünk, viszünk ennivalót, labdát. Piknikezünk, játszunk és utána szedünk jó sok medvehagymát. A tavasz egyik első hírnökének rengeteg jótékony hatása van úgy, mint vérnyomáscsökkentés, emésztés javítása, vértisztítás, méregtelenítés, immunrendszer erősítése, stb. Nagy részét megesszük nyersen, de csinálok belőle pestot, illetve ebben a szezonban mindenbe teszek medvehagymát (levesek,…
Dió morzsás banános muffin (laktózmentes, vegán)
Az angolszász nyelvben, kultúrában a “coffee cake” nem azt jelenti, hogy kávés süti, hanem azt, hogy kávéhoz fogyasztott sütemény, azaz nem tartalmaz kávét (bár éppen lehet olyan a recept, hogy van benne kávé, pl. egy csokoládés sütiben). Állítólag a morzsás tetejű sütik nagyon jól passzolnak a kávéhoz, gondoltam, teszek vele egy próbát. Egy egyszerű banános…
A legjobb banános palacsinta (laktózmentes, vegán)
Rájöttem, hogy a legegyszerűbb, legkedvencebb banános palacsinta receptem még soha nem került fel a blogra. Ez az a recept, amit már csak úgy csinálok, hogy soha nem mérek hozzá semmit, mert egyszerűen elronthatatlan. Nyilván fontos az alapanyagok minősége, meg, hogy jó tapadásmentes serpenyőben süssük, de tényleg nem lehet hibázni vele. Tökéletes egyébként kirándulásra, piknikezéshez, tízórais…
Sült pritaminpaprika krémes tészta
Tegnap almát voltunk szedni osztálytársakkal. A leszedett almából pedig lekvárt fogunk főzni (anyukák) a héten, hogy majd a Márton napi waldorf bazárban áruljuk. Tavaly is volt ilyen közösségi programunk, hogy szedtünk együtt almát, összegyűltünk az egyik családnál jó sokan, megfőztük a lekvárt és aztán eladtuk a bazárban. Sikeres volt a projekt, mert sok pénzt összegyűjtöttünk…
Töltött paprika (laktózmentes, vegán)
Az egyik kedvenc nyári ételem, a töltött paprika receptjét hoztam nektek, amelyet anyukámtól tanultam, vagyis az ő receptjének ez a vegán változata. A hús helyett gomba került bele, amit rizzsel kevertem össze, de el tudok képzelni benne más gabonát, akár kölest, quinoát vagy hajdinát is. Mivel az ételben nincsen sok zöldség, ezért, hogy jó ízes…
- 1
- 2
- 3
- …
- 29
- Következő oldal »
