Miközben írtam ezt a bejegyzést tegnap, szimultán dupla adagot készítettem ebből a muffinból. Ennek két oka van… az egyik, mert isteni finom (majdnem übereli az örök rangadós kakaós-mogyorós-banános muffint); a másik pedig, mert végre a kb. fél évvel ezelőtti Facebook rajongók közötti játékon kisorsolt IKEA-s salátás tálat átadom ma a nyertesnek, Zsófinak és neki is…
Kakaós-banános muffin fekete szezámmaggal
Hasonló muffint készítettem már korábban is, akkor és most is Béa-tól jött az ötlet. Szeretek banánt használni muffinokhoz, mert azzal az édesítés egy része természetesen meg van oldva, a muffin pedig puha és omlós lesz. Persze jó érett banánok szükségesek hozzá. Könnyű elkészíteni, reggelire és délutáni kávézáshoz, teázáshoz is kiváló. Kakaós-banános muffin fekete szezámmaggal Hozzávalók:…
Csokoládés-cukkinis cupcake mogyoróvaj krémmel
Mondtam már, hogy imádom a cupcake-ket… új felfedezéseim közé tartoznak. Múlt hétvégén egy új változat készült a konyhában és elég gyorsan elfogyott. A cukkini miatt nagyon könnyű a tésztája, a krém pedig könnyű, habos, sós és édes egyszerre, mogyoróvajas. Imádom! Nektek melyik a kedvenc cupcake-tek? Csokoládés-cukkinis cupcake mogyoróvaj krémmel Hozzávalók: Muffinhoz: – 1 bögre hámozott,…
Fahéjas habos cupcake
Kezdem magam beleásni a cupcake-ek világába. Nagyon tetszik! 🙂 Ez a fahéjas, könnyű, puha, habos cupcake egyszerűen mennyei. Fotózáshoz már csak egyet tudtam megmenteni, szóval elég gyorsan fogyott. A muffin alap vegán és krém nélkül is megállja a helyét, szóval a vegán barátaim nyugodtan nekiállhatnak megsütni. 🙂 A krém csak egy kis ráadás, de annyira…
Kókusz lime cupcake + nyereményjáték sorsolása
Muffint sütöttem már sokszor, de cupcake-et soha nem csináltam. Annak ellenére, hogy látványra imádom a cupcake-et, mindig azt gondoltam, hogy épp elég cukrot viszek már be a szervezetembe a muffinnal, minek vigyek még be többet, cukros, krémes mázzal a tetején. Mindenesetre, ha újra eljutok New Yorkba, ezt a helyet tuti nem fogom kihagyni… és ezt…
Sütőtök-csokoládé muffin
Újabb sütőtökös bejegyzés, ráadásul az előző is az volt. Ugye megbocsájtjátok? 🙂 De az sós volt, ez pedig édes. Ja, és ebben a szezonban nem ez az utolsó recept, ami sütőtököt tartalmaz. Lesz még több! Szóval ez a muffin tényleg majszolni való és abbahagyhatatlan. Puha, omlós a sok sütőtök miatt. Annyira finom, hogy az elmúlt…
