Habos mandulatej Az élet néha keresztül húzza a számításainkat és nem úgy alakulnak a dolgaink, ahogyan azt elterveztük. Az évszakok megváltoznak, ahogyan a helyszínek is. Emberek megjelennek az életünkben, aztán néhányan elmennek. De megnyugtató tudni, hogy akiket igazán szeretünk, azok örökre a szívünkben maradnak. Szerettem volna sütni csokis sütőtökös vegán palacsintát magamnak a szülinapomra, meg…
Tejespite sütés a nagyival
A nagyik aranyat érnek, ugye? Mindig van nekik egy titkos receptjük és ha sokáig kérleljük őket, hajlandók megosztani velünk. Mi meg a nagyvilággal. 🙂 Ez a tejespite is egy ilyen recept…. akárcsak a foszlós kalács és briós receptem, amelyet a másik nagyimtól tanultam (gyerekkoromban figyeltem hogyan fonja a kalácsot), vagyis az ő receptje, de nekem…
Hétvégi ízmorzsák
Mielőtt jön a beígért vegán csokoládés jégkrém, néhány pillanatkép a hétvégéről. Nem csináltunk sok mindent, pihenésre, relaxálásra szántuk időnk nagy részét. A piacra jó korán kimentünk, vagyis magunkhoz képest korán… 7 órakor már vásároltunk, aztán barátokkal beszélgettünk. Piros gurulós málna és ribizli… Zöld kavalkád… Igazi nyári színkavalkád fogadott bennünket a piacon. Az illatok, az ízek…
Hétvégi ízmorzsák
Budapest legfinomabb gofrija (csoki pudingos) a Jégbüféből… Próbáltátok már? Sok-sok morzsa volt a hosszú hétvégén… nem is fecsegek, beszéljenek inkább a képek helyettem. Imádjátok ti is, hogy végre itt a nyár, ugye? 🙂 Ne feledkezzetek meg a nyereményjátékról sem! Május 6-ig várom a kommenteket azoktól, akik Lila Füge szakácskönyvet szeretnének nyerni! Zizi névnapi vacsora, az…
Hétvégi ízmorzsák
Újabb hétvégi ízmorzsák sok-sok finomsággal. Pénteken végre sikerült eljutni a Nostro Gastronomy-ba, a sokak által emlegetett Carlo Budapest legjobb kávéját készíti. Carlonak sikerült erről meggyőznie bennünket. Tényleg finom, krémes, habos cappuccinot készített nekünk, amelyben a kávé is kiváló ízű volt, nem éreztünk keserű utóízt a szánkban (számomra ez fontos!). A saját készítésű péksütijeiket is megkóstoltuk…
Mini Dorayaki, avagy japán palacsinta édes babkrémmel
Hmmm… palacsinta és babkrém? Biztos megfér a kettő együtt? Én is csodálkoztam, de, amikor megkóstoltam a Taste of Japan főzőshow-n ezeket a cuki palacsintákat, elhittem Makinak. Maki említette, hogy a japánok nem esznek édességet ebéd és vacsora után, inkább a délelőtti vagy délutáni teázáshoz, kávézáshoz esznek édes dolgokat. Ezek a palacsinták tényleg készülhetnek uzsira, mi…
