Sok-sok képre készüljetek… ebben a vegagyerek részben benne lesz az augusztusban és szeptemberben lefotózott ételek képe. Meganyi színes étel, amelyek elsőre a szemet etetik. A gyerekek most jól evő időszakukban vannak, vagyis Ádi mindig abban van, de most Áki is. Jókat esznek, egyre többet segítenek a konyhában. Áki délelőttönként, amikor kettesben vagyunk otthon. Ádi…
Vinetta, az erdélyi padlizsánkrém (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Tűz berobbantása Szeretek történetet írni a receptekhez. Leírni azt, hogy hogyan jött létre, ki vagy mi inspirált, hogyan készült és igykeszem fotókkal megadni a hangulatot hozzá. Ez a recept is tele lesz fotókkal… igazi hygge hangulatot teremtettünk barátokkal a múlt héten. Erdélyi barátokkal, akik most már Magyarországon élnek. Télen megbeszéltem velük – miután megkóstoltam a…
Vegán életmód – Vegán Doboz 4.
Egy újabb Vegán Doboz, amelynek a tartalmát szeretném nektek megmutatni… miket küldtek, mikre használtuk ezeket a finomságokat. Ez sima doboz, tehát nem foodie (amely csak ételeket tartalmaz), noha egy termék kivételével minden ehető a dobozból! 🙂 Ha valaki nem ismerné, hogy mi a Vegán Doboz, annak röviden két mondatban: ez egy “zsákbamacska” doboz szolgáltatás, amelyre…
Paradicsomos-karamellizált hagymás-kapros quiche (laktózmentes, vegán)
Ezt a quiche-t a legutóbbi “Vegán családi ebédek és vacsorák” kurzuson készítettük el. Olyan sikere volt, meg azóta akik látták a képet róla, kérik a receptet. Nóri még egy csodás videót is készített a kurzusról, amely jól átadja a hangulatát az eseménynek (Ildi is készített már videót az egyik főzőkurzusomról, azt itt tudjátok megnézni). Ez…
Mogyorós mandulás fahéjas keksz (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Ezek a kekszek is tavaly karácsonyra készültek és a fura, de finom kategóriába tartoznak. Vegán és gluténmentes kekszekről van szó, ráadásul liszt mentesek is. Oké, cukor van benne… de hát karácsonykor belefér (nálunk legalábbis). Darált mandulából és törökmogyoróból készül, nád porcukor és őrölt fahéj adja még a száraz hozzávalókat és vízzel, valamint egy kevés frissen…
Mit eszik a vegagyerek?
Belevetettem magam a fotózásba és jó pár ebédünkről készítettem képet januárban. Proteinben gazdag hónapunk volt, csicseriborsó, bab, lencse, meg egy kis tofu sok sült zöldséggel. Kelbimbó, burgonyafasírt, gombás tejszínes tészta… minden nagyon finom volt. Reggelire zabkását eszünk házilag készített almapürével, magvajjal vagy epres/bogyós gyümölcsös turmixot granolával. Tízórai általában az ebédkészítés során “leeső” zöldségfalatokból áll,…
- 1
- 2
- 3
- …
- 28
- Következő oldal »
