Sütés előtt a pite Van egy sütőtök pite recept itt a blogomon, de az vegetáriánus és szerettem volna egy vegánt. Az alap egy sima linzeres alap, amit quiche sütéshez is használok. Az USA-ban főleg hálaadás ünnepekor népszerűek a piték (pl. pumpkin pie, pecan pie, stb.), ebből sütnek elég sokfélét és viszik ajándékba a családnak, barátoknak….
Kókuszos kardamomos csiga (laktózmentes, vegán)
A megkelt tészta (a monogramos terítő nagymamámé volt) Van pár recept előkészítve és gondolkodtam, hogy melyiket osszam meg. Ez a kókuszos-kardamomos csiga recept múlt hétvégén pattant ki a fejemből, amikor megsütöttem a kókuszos-kardamomos kuglófot (régi recept). Rájöttem, hogy kis módosítással csigának is szuper lenne. Mivel ez olyan adventi időszaknak kedvező gyerekbarát recept, ezért arra gondoltam,…
Cukkinis quiche (laktózmentes, vegán)
A minap megkérdeztem Instagramon storyban, hogy melyik receptet hozzam először: cukkinis quiche (ejtsd: kis) vagy céklás hummusz. A quiche-re dobtatok több szavazatot, így ezt a receptet pötyögtem be először nektek. A quiche egy francia sós pite, a tésztája omlós, nagyon egyszerű, a töltelék (“krém”) pedig egy tojásos tejszínes keverék, amelyhez bármit lehet adni a sonkától…
Ádám tökmagos banánkenyere (laktózmentes, vegán)
Kókuszvirágcukor hozzáadása az összetört banánokhoz Noha a címben Ádám van megnevezve, azért Ákos is részt vett a banánkenyér elkészítésében. Az ötletgazda Ádám volt, ő akart sütni (délutáni unaloműzés ellen 🙂 ). Ovi, suli után a kérdés mindig az, hogy mit csinálunk, kivel találkozunk, kihez megyünk, ki jön hozzánk játszani. Nem egyszerű! 🙂 Ma délutánra nem…
Almás cobbler (laktózmentes, vegán)
Kedvenc őszi gyümölcsöm az alma. Leginkább akkor, amikor frissen szedem, roppanós, harsogó, zamatos, ízes. Ha zöldségesnél veszem, fajtától függetlenül, akkor az alma az alma. De amikor frissen szedem és egyszerre kóstolhatok különböző fajtákat, na akkor jövök rá, hogy milyen sok különbség van a fajták között. A héten voltunk almát szedni waldorf iskolásokkal és számomra is…
Misoval sült padlizsán tepsiben sült zöldségekkel (laktózmentes, vegán)
Nyári szüneten járt a blogom… rég volt ilyen, hogy legyen pár hónap kihagyás ezen a felületen, de az az igazság, hogy nem sok ételt fotóztam a nyáron. Most viszont újra indul, itt vagyok, sok tervem van a jövőt illetően, remélem sikerül is nagy részüket megvalósítani. A minap mutattam Instagramon (storyban), hogy két nap nem főzés…
- 1
- 2
- 3
- …
- 33
- Következő oldal »
