Van egy titkos kedvenc helyünk, egy erdő közepén, amit teljesen véletlenül fedeztünk fel pár éve, amikor barátokkal kirándultunk arrafelé. Az erdő közepén egy tisztás, ahol valamilyen csodánál fogva, mindig csak mi vagyunk. Felnőttek, gyerekek, a csend, ami gyerekzajtól visszhangzik néha. 🙂 Soha nem viszünk játékot, maximum egy labdát vagy papírsárkányt, de a gyerekek mégis elvannak…
Snidlinges fehérbab hummusz (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Hozok nektek egy könnyen elkészíthető mártogatóst, olyan hummusz szerűt, csak ez most nem csicseriborsóból készül, hanem fehérbabból. Bármilyen főtt bab használható hozzá, a fehér csak azért a legjobb, mert akkor a snidlingtől szép zöld színe lesz. Hummusz ízesíthető bármilyen zöldfűszerrel, színezhetjük sült céklával, sült sütőtökkel, sült sárgarépával. Kenhetjük kenyérre, krékerre, mártogathatunk bele zöldségeket (paprika, répa,…
Mit eszik a vegagyerek?
A múlt héten eszembe jutott, hogy régen volt már Mit eszik a vegagyerek poszt?. El is kezdtem keresgélni képeket a vinyón és észrevettem, hogy tavaly június óta vannak szerkesztetlen képek, amik megosztásra várnak. Az utolsó vegagyerek poszt pedig áprilisban volt (karantén idején), amikor ugye többet tudtam a gyerekek ebédjeit fotózni. Nem gondoltam rémálmaimban…
Görög saláta másképp (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Már javában vegetáriánus voltam, vagy talán már vegán étrendet tartottam, de még mindig nem kóstoltam meg a tofut, mert keveset tudtam róla. Aztán felmértem a hazai piacot és találtam olyan tofut, amely magyar nem génmódosított szójából készül. Fokhagymával pirítottam össze a felaprított tofu kockákat és nagyon ízlett. Úgy döntöttem, hogy adok neki esélyt és kipróbálom…
Mit eszik a vegagyerek (karantén idején)?
Így, hogy mindennap itthon vagyunk, elég sok fényképet tudok csinálni a gyerekek ebédjeiről, amik tulajdonképpen az egész család ebédjei. Reggelire általában turmixot iszunk, zabkását vagy palacsintát eszünk, sűrű gyümölcsturmixot eszünk házi granolával, de pirítós is szokott az asztalra kerülni, amit magvajjal kenünk meg és persze friss gyümölcs. Az ebéd változó, nem tervezek előre. Kinyitom a…
Mit eszik a vegagyerek?
Hello! Hogy vagytok? Hogy indult az új évetek? Ki az, aki úgy döntött, hogy kipróbálja a #veganuary-t, vagyis a vegán januárt, amikor csak növényi alapú ételeket eszik? Persze, ezt a kérdést azokhoz intézem, akik nem így táplálkoznak, szóval nekik kihívás lehet egy ilyen! Érdemes kipróbálni, ha egész hónapra nem is, akár néhány hétre, esetleg bevezetni…
