Így, hogy mindennap itthon vagyunk, elég sok fényképet tudok csinálni a gyerekek ebédjeiről, amik tulajdonképpen az egész család ebédjei. Reggelire általában turmixot iszunk, zabkását vagy palacsintát eszünk, sűrű gyümölcsturmixot eszünk házi granolával, de pirítós is szokott az asztalra kerülni, amit magvajjal kenünk meg és persze friss gyümölcs. Az ebéd változó, nem tervezek előre. Kinyitom a…
Medvehagyma pesto (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Csodaszép ilyenkor tavasszal a természet. Megújul, felfrissül, újat hoz és ad. Ma virágvasárnap van, a húsvéti nagyhét első napja. Jó lenne megnyugodva készülni a Húsvétra, de sajnos túl sok a “zaj” (akkor is, ha nem nézünk/hallgatunk/olvasunk híreket), nehéz kikapcsolódnunk, kikapcsolnunk teljesen. Egy elhagyatott erdőben, mezőn tett séta mindenképpen segíteni tud, hogy egy kis pozitívumot, energiát,…
Mit eszik a vegagyerek (karantén idején)?
Nem gondoltam volna, hogy valaha ilyen címet fogok írni egy blog bejegyzésem elejére. Mit eszik a vegagyerek karantén idején? Upsz. Öröm az ürömben, hogy most mindennap tudom az ebédeket fotózni, mert minden nap itthon vagyunk, a gyerekek tudnak kézmodelkedni nekem. 🙂 Igyekszem változatosan főzni az alapanyagokból, ami a kamrában, hűtőben, fagyasztóban van. Alkalmanként ki kell…
Citromos ropogós sült burgonya (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Szoktam tepsiben burgonyát sütni, többnyire ropogósak is lesznek (ha nincsen túlzsúfolva a tepsi). A citromot mindig külön teszem a zöldségek mellé, darabokban és hagyom, hogy a citrom sütés közben karamelizálódjon kicsit. De még úgy nem sütöttem burgonyát, hogy nyakon öntöttem volna frissen facsart citromlével. Pedig, juj, de finom! Íme a görög tepsiben sült citromos ropogós…
Mit eszik a vegagyerek?
Hello! Hogy vagytok? Hogy indult az új évetek? Ki az, aki úgy döntött, hogy kipróbálja a #veganuary-t, vagyis a vegán januárt, amikor csak növényi alapú ételeket eszik? Persze, ezt a kérdést azokhoz intézem, akik nem így táplálkoznak, szóval nekik kihívás lehet egy ilyen! Érdemes kipróbálni, ha egész hónapra nem is, akár néhány hétre, esetleg bevezetni…
Narancsos édesburgonya krémleves (laktózmentes, gluténmentes, vegán)
Édesburgonyából még sosem készítettem levest. Nem tudom miért vártam eddig. Ezt a levest az idei legutolsó főzőkurzusomon (karácsonyi) főztük meg és lenyűgözött, de a résztvevőket is. Néhány, a sarki zöldségesnél is beszerezhető alapanyag kell hozzá és fél órán belül már az asztalunkon gőzölög a finom leves. Karácsonykor nálunk biztosan az asztalra kerül… javaslom, hogy nálatok…
- « Előző oldal
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 7
- Következő oldal »
